Oricat de cald ar fi afara ciorba nu lipseste niciodata din meniul nostru si spre marea mea bucurie si Stefan este fan ciorbite. Daca ar fi dupa Alexandra ar fi bine daca nici nu ar exista dar nici nu o fortez fiindca eu am ramas cu sechele din copilarie cand ne tot stresa mama, obligandu-ne sa mancam ciorba toata.
Ingrediente:
1 kg carne de vacuta cu os
1 borcan zarzavat pt ciorba Naturelo
1 morcov
1 telina
1 pastarnac
1 ceapa
200 ml bors putina
1 legatura leustean
2 linguri bulion Naturelo
sare, piper
Mod de preparare:
Spalam carnea o taiem bucatele mici si o asezam in oala. Completam cu apa.
Curatam legumele si le adaugam in oala.
Punem la fiert la foc mic pana ce carnea este bine fiarta. Scoatem legumele si adaugam zarzavatul pentru ciorba, borsul si bulionul. Adaugam sare si piper si dam in cateva clocote.
Dam deoparte si adaugam leustean verde tocat marunt. Optional putem adauga smantana.
Ciorba de vacuta foarte buna si extrem de gustoasa :D
RăspundețiȘtergereGasesc pe tot internetul tot felul de retete pentru ciorba de vacuta si nu stiu pe care sa o mai incerc
RăspundețiȘtergereCarnea la ciorba de vacuta se fierbe intreaga, apoi se scoate, se strecoara supa, se taie carnea cubulete si se pune inapoi in oala, se pun legumele si se da din nou la fiert.
RăspundețiȘtergere