Reteta este a Oanei de pe Bucataras . Multumesc Oana pentru reteta! Ingrediente (pentru 20 bucati) 1 kg visine 6 oua 100 gr zahar pudra 100 gr zahar tos 100 gr faina 2 linguri cacao
Mod de preparare prajitura marmorata cu visine
Se scot samburii de la visine, se presara cu 100 gr zahar tos si se
dau deoparte ca sa-si lase siropul.
Se bat galbenusurile cu zaharul pudra, pana compozitia devine ca o
crema.
Se adauga treptat faina si se amesteca pana se incorporeaza.
Separat se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare.
Se adauga albusurile amestecand usor cu o spatula.
Trei sferturi din compozitie se toarna in tava tapetata cu
hartie de copt.(dimensiuni tava 25*35, dar va sfatuiesc pentru
un efect maxim sa folositi o tava putin mai mica)
Restul de compozitie se amesteca cu cele doua linguri de
cacao si se toarna in tava, peste compozitia alba, cu ajutorul
unui sprit.
Se presara apoi visinele, dupa ce a fost scurs
siropul.
Se da da cuptor aproximativ 40 minute. Se lasa sa se
raceasca, optional se presara cu zahar pudra apoi se poate
taia.
 ...){kind=link}
4 Comments
Buna,imi plac retetele tale asa ca am postat blogul tau la mine sper ca nu te deranjeaza,multumesc...
RăspundețiȘtergereI_mi place mult retetele de mincare si prajituri sunt interesante!!!!!!
RăspundețiȘtergereBuna,
RăspundețiȘtergereSe poate realiza reteta si cu visine congelate ?
Multumesc frumos !
RăspundețiȘtergereSunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!