BREAKING NEWS

30 iunie 2010

Prajitura cu visine


Reteta este a Oanei de pe Bucataras . Multumesc Oana pentru reteta!

Ingrediente (pentru 20 bucati)

1 kg visine
6 oua
100 gr zahar pudra
100 gr zahar tos
100 gr faina
2 linguri cacao





Mod de preparare
Se scot samburii de la visine, se presara cu 100 gr zahar tos si se dau deoparte ca sa-si lase siropul.
Se bat galbenusurile cu zaharul pudra, pana compozitia devine ca o crema.
Se adauga treptat faina si se amesteca pana se incorporeaza.



Separat se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare.







Se adauga albusurile mestacand usor cu o lingura de lemn.



Trei sferturi din compozitie se toarna in tava tapetata cu hartie de copt.(dimensiuni tava 25*35, dar va sfatuiesc pentru un efect maxim sa folositi o tava putin mai mica)





Restul de compozitie se amesteca cu cele doua linguri de cacao si se toarna in tava , peste compozitia alba cu ajutorul unui sprit.






Se presara apoi visinile ,dupa ce a fost scurs siropul.





Se da da cuptor aproximativ 40 minute.Se lasa sa se raceasca ,se presara cu zahar pudra apoi se poate taia.




3 comentarii :

  1. Buna,imi plac retetele tale asa ca am postat blogul tau la mine sper ca nu te deranjeaza,multumesc...

    RăspundețiȘtergere
  2. I_mi place mult retetele de mincare si prajituri sunt interesante!!!!!!

    RăspundețiȘtergere
  3. Buna,
    Se poate realiza reteta si cu visine congelate ?

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes