Atunci cand Cristina, autoarea blogului
Diva in bucatarie, m-a invitat sa ma alatur minunatului ei proiect "Gatesc cu prietenii", iar eu nu am stat nici o clipa pe ganduri, si am acceptat imediat
invitatia!
Din pacate, datorita pandemiei, proiectul ei se desfasoara
doar online acum, deci nu vom gati live, impreuna, dar chiar si asa, era musai
sa aleg ceva deosebit pentru acest proiect, si cum eu am o slabiciune pentru
retetele copilariei, aceste cosulete cu nuca si gem mi s-au parut cele mai
potrivite.
Nu stiu de ce, desi reteta este trecuta in caietul cu retete al mamei,
nu imi amintesc sa ni le fi pregatit vreodata, in copilarie. Oricum, trebuie
sa stiti ca aceste cosulete sunt senzationale, o combinatie unica intre crusta
de aluat fraged, gemul acrisor si delicioasa bezea cu nuca. Sunt unice, si, o
data gustate, va veti indragosti iremediabil de aceste bijuterii dulci.
Va recomand sa incercati si
nucile umplute cu crema,
fagurii,
cornuletele fragede,
piersicile cu crema
sau
salamul de biscuiti. Mai multe retete ale copilariei gasiti
aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)