Traditia spune ca de Revelion este bine sa avem peste pe masa ca sa trecem printre problemele anului care vine la fel de usor cum inoata pstele prin apa, dar, cum tocmai am terminat curatenia, nu as vrea sa am fum si miros de peste in casa, asa ca am ales sa il pregatesc la friteuza cu aer cald Heinner Masterfry HAF-B12BK2000

Ingrediente cuburi de somon la friteuza cu aer cald

Mod de preparare cuburi de somon la friteuza cu aer cald

Mai intai vom indeparta pielita somonului, cu ajutorul unui cutit pe care in introducem pe sub pielita apoi o desprindem cu grija dintr-un capat in celalalt. Va recomand sa folositi un cutit speciat pentru peste, va fi mult mai usor.

Taiem apoi somonul in cuburi potrivite. Nu taiati cuburile foarte mici fiindca vor deveni fade in urma gatirii.

Punem cuburile de somon intr-un bol si turnam peste ele sosul de soia. Fiindca sosul de soia este sarat nu este nevoie sa mai folosim sare. Lasam circa 10 minute.

Presaram susanul peste cuburile de somon.

Pregatim friteuza, asezam in partea de jos tava de scurgere. Asezam cuburile de somon lasand putina distanta intre ele.

Setam la programul pentru peste. In aproximativ 15 minute somonul este gata.

Scoatem cosul friteuzei ajutandu-ne de manerul detasabil, ca sa nu ne accidentam.

Servim cuburile de somon pe un pat de orez prefiert si adaugam putina ceapa verde tocata marunt, pentru un plus de culoare si de gust.