ULTIMELE RETETE

19 mar. 2019

Bors de loboda


Borsul de loboda cu cartofi si leustean este un fel de mancare simplu, cu ingrediente la indemana, dar deosebit de gustos si de hranitor. Primavara, imediat ce apare loboda, aproape ca nu este saptamana sa nu il pregatesc, atat de mult ne place! Este si mai bun rece, cu ceapa verde!
Va recomand si borsul de stevie, mancarea de urzici cu usturoi, mancarea de spanac cu orez sau salata cu leurda si ridichi
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.

Ingrediente bors de loboda

5 legaturi loboda
2 cartofi mari
2 linguri orez
1 morcov
1 ardei capia
1 legatura ceapa verde
3-4 linguri ulei
bors de putina
sare, piper
1 legatura leustean



 Mod de preparare bors de loboda




Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cuburi. Morcovul si ardeiul si ceapa le tocam marunt si le punem in oala.


Adaugam orezul si uleiul si calim pana cand orezul devine sticlos. Amestecam continuu ca sa nu se lipeasca.


 Completam cu apa (aprox. 3 litri am pus eu) si lasam sa fiarba la foc mic, circa 20-30 minute, pana cand cartofii sunt aproape fierti.


 Curatam loboda, indep[artand tulpinile si nervurile frunzelor mai mari si o spalam bine.


Adaugam loboda in oala. Adaugam borsul, sarea si piperul. Eu am pus aproximativ 300 ml bors, depinde insa si de cat de acru este borsul si de gustul fiecaruia.


Dam in unul-doua clocote, si, cand loboda este fiarta, dam deopoarte, si adaugam leusteanul verde tocat marunt.


loading...

Distribuie daca iti place:

Trimiteți un comentariu

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

Booking.com
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes