ULTIMELE RETETE

17 sept. 2018

Biscuiti spritati, cu untura


 Biscuiti spritati de casa, cu untura sau unt, o reteta ce nu mai are nevoie de nici o prezentare, probabil toate mamele aveau in camara,  in perioada comunista, o cutie cu acestui pretiosi biscuiti.
Fragezi si vanilati, ne-au incantat tuturor copilaria biscuitii acestia simpli. Ce ii diferentiaza de alti biscuiti este faptul ca pentru prepararea lor se foloseste masina de tocat careia i se ataseaza o forma speciala. Daca sunteti nostalgici ca mine cu siguranta veti gasi dosita prin sertarele mamei aceasta forma, daca nu, puteti sa folositi pistolul de biscuiti. 
Mai  multe retete ale copilariei puteti gasi pe blog aici
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.   
Aceasta reteta face parte dintr-un proiect organizat impreuna cu Selgros Romania, proiect in cadrul caruia, impreuna cu cativa blgeri culinari, ne propunem sa va readusem in atentie retete vechi, retete traditionale, din regiunile in care locuim. Gasiti toate retetele aici.


Ingrediente biscuiti spritati, cu untura




200 gr untura (sau unt)
200 gr zahar pudra
2 oua
1 lingurita extract vanilie
600 gr faina
1 lingurita praf copt
1 praf sare

Aducem untura la temperatura camerei apoi o punem intr-un bol.


Adaugam ouale, extractul de vanilie, sarea, zaharul pudra, praful de copt si faina si incepem sa framantam.

Vom obtine un aluat nelipicios si usor sfaramicios, de o consistenta putin mai moale decat plastelina.

Atasam forma de biscuiti la masina de tocat si infiletam.

Punem aluatul in cuva masinii si spritam biscuitii. 

Ii asezam in tava tapetata cu hartie de copt.

Coacem pentru circa 10 minute, in cuptorul preincalzit, la 180 grade. Pudram cu zahar.

Se pastreaza fragezi chiar si doua saptamani.


loading...

Distribuie daca iti place:

Un comentariu :

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes