BREAKING NEWS

8 martie 2011

Copanele de pui cu stafide in sos de bere neagra



Copanelele de pui cu stafide in sos de bere neagra sunt o delicatesa aparte, o friptura deosebita ce va ramane in amintirea degustatorului multa vreme. O friptura potrivita pentru mesele festive dar si pentru pranzul de duminica in familie mai ales pentru ca e foarte usor de facut si nu trebuie sa stam prea mult pe langa aragaz!



Ingrediente

1 kg copanele pui
100 gr stafide galbene
300 ml bere neagra
sare, piper,
cimbru
oregano

Mod de preparare



Crestam copanelele si le condimentam cu sare piper, cimbru si oregano.


Le asezam in tava si presaram deasupra stafidele.


Turnam berea neagra deasupra.


Dam la cuptor la foc mic si le lasam pana ce berea capata consistenta unui sos si se rumenesc frumos copanelele .



Le intoarcem si pe partea cealalta 5 minute sa se rumeneasca apoi le scoatem si servim .



14 comentarii :

  1. Arata incredibil de bine! Si cu bere nu am gatit niciodata. O intrebare am insa, berea neagra e de tipul "ale"? Tipul englezesc gen irish ale sau asa ceva?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. daca te uiti in poza, o sa vezi o cutie de Silva :)

      Ștergere
  2. Deja stiu ce voi face mainede mancare.O seara frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  3. n-am gatit niciodata friptura cu bere.interesant trebuie sa fie dulce de la stafide si amarui de la bere!

    RăspundețiȘtergere
  4. bere este foarte buna pt friptura. mai ales cea de miel ii scoate tot mirosul acela insuportabil

    RăspundețiȘtergere
  5. So daca nu consum alcool?

    RăspundețiȘtergere
  6. este minunat, maine fac reteta.Am mai gatit si cu bere si cu stafide, dar nu combinate impreuna

    RăspundețiȘtergere
  7. Este important sa fie bere neagra sau pot sa folosesc alt tip de bere, pe care il am deja in casa?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da, e foarte important! am incercat si cu bere blonda, dar rezultatul a fost total diferit! Berea neagra ii confera un gust aparte puiului!

      Ștergere
  8. esti tare...a functionat perfect...

    RăspundețiȘtergere
  9. Cam cat va sta la cuptor?

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes