BREAKING NEWS

27 decembrie 2010

Sarmale in frunze de vita cu carne de porc si ciuperci



Ingrediente

1 kg carne tocata porc (sau amestec)
1/2 kg ciuperci
1/2 kg praz
frunze de vita
100 gr orez
100 gr bulion
1 legatura marar
1 ou
sare, piper
cimbru, boia



Mod de preparare

Tocam prazul si ciupercile cat mai marunt .Prazul il calim in putin ulei pana se inmoaie, apoi adaugam ciupercile si le calim si pe ele putin.



Adaugam carnea, orezul , mararul tocat marunt , bulionul si condimentele si mai lasam pe foc 10-15 minute. Adaugam apoi oul, omogenizam si lasam sa se raceasca.


Frunza de vita o oparim cu apa fiarta si o lasam apoi sa se scurga.
Pe frunza de vita punem o lingurita de umplutura si impachetam sarmaluta avand grija sa fie bine stranse la capete.

Punem pe fundul unei oale de lut oalei cateva frunze de vita apoi asezam sarmalele. Adaugam 2 linguri bulion, acoperim cu cateva frunze de vita, punem apa cat sa le cuprinda si dam la cuptor la foc mic.



Pentru a da un aer festiv, de sarbatori acestei retete am aranjat sarnalutele in forma de bradut si le-am impodobit cu globulete din ardei iute, si le-am nins cu smantana .
Sunt foarte gustoase calde cu mamaliguta si smantana

23 de comentarii :

  1. Delicioase mai sunt preparate in oala de lut.............si ce idee minunata sa le asezi in forma de bradut.
    Sarbatori cu bine!

    RăspundețiȘtergere
  2. Ma bucur foarte mult ca imi urmariti blogul (Grs Wedding).In felul acesta am reusit si eu sa rasfoiesc blogul dumneavoastra care e o minunatie!!!Eu admir tot ce inseamna mancare, retete, aspect. Asa ca nu voi sta prea mult pe ganduri prin a si incerca retetele de pe acest blog. Va urez o seara minunata. Eniko (Grs Wedding)

    RăspundețiȘtergere
  3. ingenioasa ideea de prezentare,felicitari si sarbatori minunate

    RăspundețiȘtergere
  4. Fie ca anul nou sa-ti aduca mai multe zambete decat impotriviri, mai multe reusite decat infrangeri si mai multe impliniri decat te-ai gandit vreodata. LA MULTI ANI !

    RăspundețiȘtergere
  5. Un An Nou plin de bucurii!
    Cu mult drag,
    Sorina

    RăspundețiȘtergere
  6. Maria, multumesc, se potriveste numai bine bradutul din sarmalute pe masa de Craciun !

    RăspundețiȘtergere
  7. Eniko, abia astept sa-mi arati ce retete ai incercat .

    RăspundețiȘtergere
  8. Yaya, multumesc, la fel si tie !

    RăspundețiȘtergere
  9. Soruna , irti multumesc, sarbatori fericite !

    RăspundețiȘtergere
  10. Va trebui sa fac si eu un blog doar cu mancare. N-ar fi rau :)

    RăspundețiȘtergere
  11. Simpatic foc bradutul tau, mi-ai facut o pofta de sarmalute-n foi de vita...
    Iti doresc un an nou plin de bucurii, sanatate, fericire si impliniri !
    La multi ani !

    RăspundețiȘtergere
  12. Petrecere frumoasa la trecerea dintre ani. Sa ai un an mai bun, plin de bucurii si impliniri! La multi ani!

    RăspundețiȘtergere
  13. La multi ani,sanatate,bucurii si numai bine in noul an!

    RăspundețiȘtergere
  14. Today I discovered the page, looking for famous quotes, which are passionate. In addition to quotes and many other things I found Interesting, that are interested, such as the article on google. I congratulate you for the initiative and I am sure I will return often to the site.

    RăspundețiȘtergere
  15. Un An Nou fericit cu multa sanatate, intelegere si dragoste! La multi ani!
    Sa ai o nastere usoara, pana atunci pupam burtica si pe Alexandra :*

    RăspundețiȘtergere
  16. La multi ani!... Un An Nou mai bun!

    RăspundețiȘtergere
  17. Un An Nou mai bun cu sanatatea si bucurii!

    RăspundețiȘtergere
  18. Daniela, multumesc, un an nou mai bun ca cel ce-a trecut iti doresc !

    RăspundețiȘtergere
  19. Sara, multumesc, asemenea si tie!

    RăspundețiȘtergere
  20. Anonim, thanks glad you like my site

    RăspundețiȘtergere
  21. Felis,multumesc , la multi ani si tie !

    RăspundețiȘtergere
  22. Dada , multumesc, iti doresc un an nou plin de realizari pe toate planurile !

    RăspundețiȘtergere
  23. Ce frumos ai prezentat sarmalele! Imi place blogul tau. Felicitari!Esti o sursa nesecata de inspiratie!

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes