Si pana la urma la cat de gustosi sunt ce mai conteaza originea?
Va recomand si cartofii gratinati cu sunca si mozzarella, cartofii gratinati cu smantana si cascaval, cartofii cu piept de pui si mozzarella, sau catofii noi gratinati. Mai multe retete cu cartofi gasiti aici Mai multe retete cu oua gasiti aici. Mai multe retete cu branza gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
Ingrediente cartofi frantuzesti
Taiem cartofii in doua, pe lungime, apoi ii feliem. Asezam in forma un strat de cartofi.
Taiem ouale in doua pe lungime, le feliem apoi asezam in tava un strat de oua.
Dam telemeaua prin razatoarea mare, o impartim in doua si jumatate o asezam peste oua astfel incat sa formam un strat. In loc de telemea puteti orice fel de branza aveti prin casa, indiferent ca este de vaca, de oaie sau de capra, sau daca este telemea sau cas, chiar si cascavalul este bun.
Smantana o amestecam cu ouale batute si sare dupa gust si o impartim in doua. Turnam o parte peste primele trei straturi. Eu am avut smantana cu 305, dar puteti folosi smantana cu minin 20% grasime.
Adaugam un strat de cartofi, un strat de oua si un strat de branza si turnam peste ele restul de smantana.
Ii coacem in cuptorul preincalzit, la 180 grade cu ventilatie, pentru circa 40 minute
Lasam deoparte putin apoi ii putem manca. Daca doriti sa taiati frumos portiile va recomand sa lasati mai intai sa se raceasca, si inainte de servire ii mai puneti putin la cuptor, astfel veti obtine felii frumoase, si se vor vedea si straturile. Daca ii taiati imediat ce i-ati scos din cuptor chiar daca vor fi cu mult mai gustosi nu vor fi la fel de perfecte feliile.
Trimiteți un comentariu
Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!