ULTIMELE RETETE

9 dec. 2019

Saratele fragede cu branza


Saratele fragede cu branza, imbracate in strat festiv, potrivite pentru orice ocazie, atat mesele festive de Craciun sau Revelion sar si pentru o intalnire la o bere intre prieteni.
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici


Ingrediente saratele fragede cu branza

2 oua
200 gr unt
100 gr smantana
100 ml lapte
200 gr telemea
600 gr faina
7 gr drojdie uscata
2 linguri susan
2 galbenusuri pentru uns

Mod de preparare saratele fragede cu branza



Batem usor ouale, adaugam laptele, smantana, telemeaua rasa si untul topit dar rece. Omogenizam si adaugam faina si drojdia. Faina o vom adauga progresiv, fiindca este posibil sa varieze cantitatea, cu plus, minus 100 grame, in functie de cat de mari sunt ouale, cat de moale este telemeaua, cat de consistenta este smantana, etc. Framantam pana obtinem un aluat omogen, care nu se mai lipeste de maini si intindem o foaie de aluat. Eu am ales sa decupez cu forma stea, ca sa le dau un aer festiv.


Ungem fiecare steluta cu galbenus batut cu 2 linguri de lapte si presaram susanul.


Asezam saratelele in tava tapetata cu hartie de copt.


Coacem in cuptorul preincalzit, la 180 grade, pentru circa 15 minute, cat sa se rumeneasca usor.


Susanul il puteti inlocui cu chimen sau mac, in functie de preferinte.


Distribuie daca iti place:

Trimiteți un comentariu

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes