Ouale umplute intotdeauna vor face cinste meselor festive, indiferent daca sunt umplute cu pate de ficat, cu pasta de ciuperci, cu crema de branza sau cu spuma de somon! Gustoase, rafinate, un aperitiv elegant, mereu la moda!
Ingrediente
5 oua mari
200 gr crema branza
cateva fire chives
1 lingura maioneza
sare, piper
Mod de preparare:
Firbm ouale tari si le curatam de coaja cu grija sa nu se rupa. Taim ouale in doua pe latime si scoatem galbenusurile.
Punem intr-un vas crema de branza si o frecam cu maioneza, sarea si piperul. Galbenusul il frecam cu o furculita pana il facem pasta apoi il adaugam putin cate putin in crema de branza pana ajungem la consistenta unei creme mai groase. eu am pus cam jumatate din galbenusuri.
Tocam chives-ul marunt si il adaugam . In lipsa acestuia puteti adauga ceapa verde, sau marar.
Omognizam compozitia.
Punem intr-un pos crema si umplem jumatatile de oua.
Decoram cu frunzulite de chives.
3 Comments
Minunate ...
RăspundețiȘtergereArata tare bine, felicitari !
RăspundețiȘtergereBune de tot. Si dau foarte bine la o masa festiva.
RăspundețiȘtergereSunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!