Terina cu oua si legume este un aperitiv gustos si aratos, potrivit pentru mesele festive, dar si pentru masa de Paste, mai ales daca nu va place drobul si doriti sa il inlocuiti cu altceva.
Pentru efect maxim am ales sa folosesc legume in culori diferite, si evident, am apelat si la porumbul si fasolea rosie de la prietenii mei de la Sun Food.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.
Ingrediente terina cu oua si legume
2 linguri porumb Sun Food
2 linguri fasole rosie Sun Food
2 linguri mazare
2 linguri morcov
2 linguri ardei
400 gr smantana
100 gr maioneza
5 oua fierte tari
30 gr gelatina
sare dupa gust
Mod de preparare terina cu oua si legume
Scurgem bine fasolea si porumbul.
Morcovul si mazarea le fierbem apoi le lasam deoparte sa se raceasca. Tocam morcovul marunt.
Tocam marunt si ardeiul. Punem toate legumele intr-un bol.
Amestecam smantana cu maioneza si sarea, apoi adaugam gelatina preparata conform indicatiilor de pe ambalaj. Adaugam compozitia astfel obtinuta peste legume.
Amestecam si turnam intr-o tava in care am asezat mai intai o folie alimentara jumatate din compozitie. Punem pe mijloc ouale fierte.
Turnam restul de compozitie si nivelam.
Acoperim cu folie si dam la frigider peste noapte. Rasturnam pe un platou, indepartam folia si taiem felii cu un cutit bine ascutit.
Trimiteți un comentariu
Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!