BREAKING NEWS

3 iulie 2011

Pilaf de gaina


 
Ingrediente

pulpele si aripile de la o gaina
1 cana orez
2 cani apa
2 cepe
3 morcovi
1 telina
sare, piper


Mod de preparare





Curatam legumele si le taiem bucati mari. Le punem intr-o cratita impreuna cu pulpele si aripile de gaina. Completam cu apa si le lasam sa fiarba la foc mic.


Cand sunt fierte le scoatem cu o supiera. Adaugam orezul (de regula se pune la o parte de orez doua parti de apa, eu fac mereu in acelasi vas asa ca nu mai masor pun din ochi)

Lasam sa fiarba la foc mic amestecand continuu ca sa nu se lipeasca. Cand s-a ingrosat suficient potrivim de sare si piper si dam deoparte cratita.


Pulpele fierte si scurse bine de zeama le rumenim in putin ulei.


Se serveste cald.




Un comentariu :

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes