ULTIMELE RETETE

Publicitate!

1 feb. 2017

Degetele de pui


Degetelele de pui sunt foarte iubite deopotriva de catre copii si adulti. Degetelele de pui se regasesc pe majoritatea meniurilor de la petrecerile pentru copii dar si pe platourile cu aperitive de la petrecerile adultilor. In mod normal se prajesc in ulei insa puteti alege varianta mai sanatoasa si le puteti pregati la cuptor, sunt foarte gustoase si asa! Noi le iubim foarte mult si le pregatim foarte des, asa ca m-am gandit sa va aduc si voua reteta. E o reteta simpla, totul e sa folositi piept de pui de calitate! Eu am folosit piept de pui de la Agrisol, fiindca puii lor sunt crescuti cu grija pentru consumator si hraniti natural!

30 ian. 2017

Paste cu pui si sos Alfredo


Pastele cu sos Alfredo au fost inventate de Alfredo di Leilo in 1941si le-a servit a restaurantul sau din Roma "Alfredo ala Scrofa" avad la baza  fettuccine, parmezan, unt si smantana, numite "fettucine au burro al panna". Se pare ca restaurantul exista si astazi in Roma. Desi la baza o reteta italiana in Italia nu se bucura de prea multa popularitate, reteta fiind preluata si sosul redenumit in Statele Unite ale Americii sos Alfredo. Si astfel americanii au ajuns la cea mai populara varianta, Fettucine Chicken Alfredo, dar exista si varianta cu broccoli sau cea cu creveti.
Oricum ar fi sosul Alfredo este un sos extraordinar de gustos si cremos si in combinatie cu pastele si cu puiul e si mai bun! Sunt recomandate pastele lungi si late fettucine sau tagliatelle sau linguine.

29 ian. 2017

Salata de fasole cu ardei copti



Fiindca aveam pofta de o salata, insa imi doream ceva mai deosebit, o salata gustoasa dar si consistenta, am ajuns la aceasta combinatie, salata de fasole cu ardei copti si rucola! Desi poate initial o sa va intrebati ce cauta rucola si crema de otet balsamic in aceasta combinatie va sfatuiesc sa nu renuntati la ele, au facut toata diferenta fiinca au completat intr-un mod deosebit de placut gustul dulce si bun al boabelor de fasole si al ardeilor copti, rucola a dat o nota de proaspat si crocant iar crema de otet balsamic a fost liantul care a unit toate gusturile intr-unul desavarsit! Si dupa cum bine stiti, si de aceasta data am folosit fasolea alba boabe din conserva, de la prietenii mei Sun Food, fiindca este foarte gustoasa si nu contine nici un fel de E-uri sau conservanti!

26 ian. 2017

Paine neagra de secara cu seminte


 Pentru ca ne place foarte mult painea de casa, in special cea cu faina de secara, in fiecare saptamana coc paine cel putin o data. De data aceasta am pregatit o paine neagra de secara cu seminte, foarte gustoasa, cu miez pufos, dulce-acrisor, o painica grozava pe care cu greu ne-am abtinut sa nu o mancam calda. Cat este ferbinte coaja este usor crocanta cand se raceste insa coaja devine mai moale ceea ce o face nemaipomenita pentru sandvisuri.  Va recomand si painea cu faina integrala si seminte, baghetele integrale cu spelta si semintepainea rustica cu masline si  painea pentru sandvisuri. Mai multe retete de paine gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

25 ian. 2017

Bulete de cascaval


Buletele de cascaval se fac atat de repede si de usor, in plus sunt atat de gustoase incat merita sa le incercati! In general se regasesc pe platourile cu aperitive, prima data am facut cunostinta cu ele la o nunta, cu multi ani in urma. Si cum nu mai facusem de aproape un secol n-am permis sa ne abatem putin de la reguli in weekend si le-am pregatit. Din catitatile date mie mi-au iesit 40 de bulete marisoare, daca le pregatiti pentru un platou festiv le puteti face mai micute, caz in care va vor iesi in jur de 60. Va recomand si buletele de cartofi cu cascaval. Mai multe retete de aperitive gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

23 ian. 2017

Piept de pui intreg, la cuptor


Dragii mei, pieptul de pui intreg la cuptor de astazi este atat de fraged, atat de gustos, atat de aromat incat efectiv a fost o adevarata revelatie pentru mine si ma intreb cum de am putut trai fara asa ceva pana acum!
Pur si simplu se va topi in gura si va va rascoli simturile, atat este de gustos, daca nu il veti incerca voi sunteti cei care pierdeti! In plus doar 10 minute va ia pregatirea lui, in rest cuptorul va fi cel care face toata treaba.
Desi multi detesta pe nedrept pieptul de pui, pentru ca multora le pare fad si fara gust iata, aceasta reteta ii contrazice, pntru ca pieptul de pui pregatit astfel devine foarte gustos, foarte fraged si foarte aromat.
Bineinteles si faptul ca am folosit pieptul de pui de la Agrisol a contribuit la acest gust deosebit, deoarece puii lor sunt crescuti cu mare grija si cu hrana naturala ceea ce face ca si carnea sa aiba  o coonsistenta si un gust deosebit!


20 ian. 2017

Lapte prajit, reteta chinezeasca


Daca obisnuiti sa frecventati restaurantele chinezesti probabil ati avut ocazia sa va intalniti in meniu cu acest preparat. Sunt un fel de gogosele date printr-un pane si prajite in baie de ulei si se servesc alaturi de un sos de lapte condensat.  Mi-au placut tare mult, a fost dragoste la prima degustare as putea spune, asa ca, ajunsa acasa am cautat reteta.
Spre dezamagirea mea pe net am gasit doar lapte fript varianta buniciii sau leche fritta varianta spaniola, care insa nu aveau mare lucru in comun cu aceasta reteta. Din fericire insa, uneori e bine sa ai "pile" asadar cumatra mea mi-a facut bucuria de a ma ajuta cu reteta. Multumim cumatra, a fost deliciaosa, Alexandra chiar a spus ca a fost mai buna decat cea de la restaurant! 

18 ian. 2017

Paste cu broccoli si branzeturi


 Pastele sunt cea mai buna solutie, mai ales pentru cina, fiindca se fac foarte repede si sunt gustoase si satioase. Astazi  va prezint una dintre combinatiile mele preferate, paste cu branzeturi si pentru diversitate si plus de gust am adaugat si niste broccoli.
Va recomand si pastele quatro formaggi, pastele capresepenne cu ciuperci si sos alb, penne cu pui si broccoli sau penne cu broccoli si spanac. Mai multe retete  de paste gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

16 ian. 2017

Musaca de cartofi cu carne de pui


Nu mai facusem musaca de cartofi de o multime de vreme asa ca imi era tare pofta si cum aveam prin casa tot ceea ce-mi trebuia pana la fapte nu a mai fost decat un pas.
Musacaua de cartofi cu carne de pui este foarte gustoasa, dar e drept, are destul de multe calorii, asadar se serveste in portii mici, fiiind de altfel si foarte satioasa. In mod normal se face cu carne tocata in amestec, porc si vita, mie insa imi place foarte mult cu carne de pui. Si bineinteles am folosit si de aceasta data carne de pui Agrisol, pentru ca ne place, pentru ca puii lor sunt bine ingrijitii si sunt crescuti cu hrana naturala.
Daca doriti o varianta mai usoara puteti fierbe cartofii.
Mai multe retete cu carne de pui gasiti aici, mai multe retete cu cartofi gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

14 ian. 2017

Cornuri rapide pentru mic dejun



Micul dejun este cea mai importanta masa a zilei, o masa pe care nu ar trebui sa o sarim. Lapte, ceai, cafea sau  fresh de fructe sunt nelipsite de la micul dejun, pe langa acestea insa trebui sa mancam si ceva consistent pentru a avea suficienta energie. Astazi am ales sa pregatesc niste cornuri rapide, din aluat foietaj cu sos de rosii si cascaval, absolut delicioase. Aluatul foietaj il puteti face voi si il puteti pastra la congelator si il folositi atunci cand aveti nevoie, sau recurggeti la varianta mai comoda, il cumparati din comert.
Evident, pentru mi multa savoare am folosit cele mai bune rosii de la prietenii mei Sun Food, sunt nemaipomenite, eu le folosesc in mod frecvent la ciorbe, la paste, la pizza si multe altele.
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes