ULTIMELE RETETE

15 mai 2019

Prajitura Bounty



Prajitura Bounty este un dulce deosebit, cu gust intens de cocos, o prajitura care se face foarte usor si se evapora rapid din farfurie!
Perfecta pe platourile pentru petreceri dar si pentru un weekend in familie, prajitura Bounty va fi intotdeauna apreciata.
Va recomand si batoanele Bounty de casabomboanele Rafaello, sau tortul Rafaello. Mai multe retete cu cocos gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.




Ingrediente prajitura Bounty

pentru blat

4 oua
200 gr unt
100 gr zahar pudra
5 linguri lapte
2 linguri cacao
1 lingurita praf copt
200 gr faina

pentru sirop

4 linguri zahar
200 ml lapte 
pentru crema

1 l lapte
10 linguri gris
200 gr zahar
250 gr nuca cocos
200 gr unt
50 gr unt de cocos

glazura

200 gr ciocolata
3 linguri lapte
50 gr unt





Mod de preparare prajitura Bounty

Preparam mai intai blatul. Mixam zaharul, adaugam ouale, unul cate unul, incorporand dupa fiecare. Adaugam laptele.


Adaugam faina, cacao si praful de copt.


Mixam si turnam in tava tapetata cu hartie de copt apoi nivelam cu o spatula. (dimensiuni tava 25*35)


Coacem in cuptorul preincalzit, la 180 grade, pentru circa 15 minute.


Cat se coace blatul pregatim crema. Punem intr-un vas laptele, zaharul si grisul. Fierbem la foc mic,  amestecand din cand i cand, pana incepe sa se ingroase, exact ca la grisul cu lapte.


Adaugam nuca de cocos, incorporam si lasam deoparte sa se raceasca.


Cand s-a racit adaugam untul si untul de cocos si incorporam. Daca nu aveti unt de cocos fie folositi lapte de cocos fie renuntati la el. Eu l-am folosit pentru un gust mai intens de cocos.


Pregatim siropul. Caramelizam zaharul, adaugam zaharul si lasam pana cand caramelul este topit complet. Asezam pe un platou sau pe un fund blatul. Eu l-am asezat cu fata in sus. Insiropam cu laptele caramel.


Intindem crema deasupra si nivelam.


Pentru glazura vom pune intr-o craticioara ciocolata rupta cubulete, untul si laptele. Amestecam continuu pana cand ciocolata este complet topita.  Turnam glazura pe toata suprafata prajiturii si nivelam.


Dam la rece pentru cel putin doua-trei ore. Taiem prajitura cu un cutit bine ascutit, pe care il stergem dupa fiecare utilizare.


Distribuie daca iti place:

2 comentarii :

  1. Ce bunătate! Trebuie să o încerc și eu! Ce frumos ți-ai aranjat blogul,Vio!

    RăspundețiȘtergere
  2. Arată foarte bine. Am făcut o de 2 ori, dar vreau s o mai fac o dată, de data aceasta după această rețetă...

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

loading...
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes