BREAKING NEWS

12 mai 2015

Capsunata


Reteta de capsunata e de anul trecut, dar avand in vedere ca  foarte curand se vor coace capsunile noastre sper sa va fie de folos. E o reteta simpla si cantitatile pot varia in functie de preferinte, puteti dauga fara probleme mai mult sau mai putin zahar, asemenea si alcoolul. E o bautura fina, aromata si binevenita mai ales cand aveti musafiri.


Ingrediente:

1 kg capsuni
300gr zahar
1 l alcool





Mod de preparare:

Rupem coditele capsunelor, le spalam si le lasam la scurs intr-o sita.



Punem capsunele intr-un vas si turnam peste ele zaharul. Lasam la macerat 5-6 zile si agitam vasul din cand in cand.


Scurgem siropul ramas, il trecem printr-un tifon pentru a elimina impuritatile si il punem intr-un vas. 
Eu nu am avut tifon si am folosit o sita deasa, va recomand sa folositi insa un tifon daca doriti o capsunata limpede.


Turnam peste sirop alcoolul si amestecam. Eu am folosit rachiu de corcoduse.


Lasam capsunata sa se "roada" cel putin 1-2 saptamani si abia dupa aceea o putem consuma. Daca doriti o puteti consuma si imediat insa va fi mai buna dupa o perioada de timp.


4 comentarii :

  1. Frumos!!!O idee minunată!Sfaturile sunt de mare ajutor iar rețetele...yammiiiii!!!

    RăspundețiȘtergere
  2. EU UNA VA MULTUMESC MULT PTR EXPLICATIA AMANUNTITA....MI-A IESIT O BUNATATE DE CAPSUNATA

    RăspundețiȘtergere
  3. Buna Vio, am si eu o intrebare din aceste ingrediente ce cantitate de capsunata ti-a iesit? Merci mult.

    Nico

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes