Ingrediente
8 albusuri
200 gr zahar pudra
150 gr margarina
150 gr faina
100 gr miez nuca
1 lg zeama lamaie
Mod de preparare
Batem albusurile cu zeama de lamaie pana devine o spuma tare care nu cade de pe castron. Adaugam zaarul pudra si mixam pana obtinem o bezea lucioasa .
Topim margarina si o incorporam in bezea. Atentie, margarina topita trebuie sa fie rece.
Adaugam miezul de nuca macinat grosier.
Punem apoi faina , putin cate putin si omogenizam. Turnam in tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu margarina si tapetata cu faina. Eu am facut un singur chec mare, in tava de cozonac. In tava mica de chec, ies doua.
Dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste usor. Lasam sa se raceasca apoi taiem.
Mi-ai amintit si de albusele mele din congelator. Pana atunci servesc o felie de chec de la tine. Pup!
RăspundeţiŞtergereAi un premiu la mine.Sa vii sa-l ridici.Te pup!
RăspundeţiŞtergereArata foarte bine:)Si cu nuca prin ea....Pupici:x
RăspundeţiŞtergeresuper acest chec!!! te pup
RăspundeţiŞtergereFoarte bun acest chec si foarte simplu;draga mea te rog sa intri pe umilul meu blog sa-ti ridici premiul de la mine,pentru toate bunatatile pe care le faci;te pup si o seara buna!
RăspundeţiŞtergeredraga mea, arata superb! te pup
RăspundeţiŞtergerecu nuca e delicios!Pup
RăspundeţiŞtergereo idee f buna...mereu imi raman cantitati mari de albusuri :P
RăspundeţiŞtergere