BREAKING NEWS

22 ianuarie 2012

Chec cu albusuri si nuca



Ingrediente

8 albusuri
200 gr zahar pudra
150 gr unt sau margarina
150 gr faina
100 gr miez nuca
1 lg zeama lamaie





Mod de preparare

Batem albusurile cu zeama de lamaie pana devine o spuma tare care nu cade de pe castron. Adaugam zaarul pudra si mixam pana obtinem o bezea lucioasa .


Topim untul sau margarina si o incorporam in bezea. Atentie, margarina sau untul topit trebuie sa fie rece.


Adaugam miezul de nuca macinat mare.



Punem apoi faina, putin cate putin si omogenizam. Turnam in tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu margarina si tapetata cu faina. Eu am facut un singur chec mare, in tava de cozonac. In tava mica de chec, ies doua.




Dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste usor. Lasam sa se raceasca apoi taiem.


9 comentarii :

  1. Mi-ai amintit si de albusele mele din congelator. Pana atunci servesc o felie de chec de la tine. Pup!

    RăspundețiȘtergere
  2. Ai un premiu la mine.Sa vii sa-l ridici.Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  3. Arata foarte bine:)Si cu nuca prin ea....Pupici:x

    RăspundețiȘtergere
  4. Foarte bun acest chec si foarte simplu;draga mea te rog sa intri pe umilul meu blog sa-ti ridici premiul de la mine,pentru toate bunatatile pe care le faci;te pup si o seara buna!

    RăspundețiȘtergere
  5. o idee f buna...mereu imi raman cantitati mari de albusuri :P

    RăspundețiȘtergere
  6. Eu sant impotriva margarinei,se poate pune unt ?

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes