BREAKING NEWS

8 mai 2011

Rulada de pui cu legume

Ingrediente

1 piept pui (cca 1/2 kg)
300 gr broccoli
300 gr morcov
100 gr spanac
1 ardei gras rosu
sare, piper





Mod de preparare

Dezosam pieptul de pui si il batem cu ciocanul de snitele.



Oparim spanacul (doar cat il scufundam in apa fierbinte ) si il scoatem apoi in apa cu gheata ca sa isi mentina culoarea . Intindem un strat de spanac pe pieptul de pui.



Apoi alternam ardeiul si morcovul (pe care l-am pus pentru 10 minute la steamer) .



Rulam in folie de aluminiu avand grija sa fie foarte bine strans la capete.




Punem ruladele intr-un vas cu apa clocotita si punem la fiert la foc iute pentru 10 minute.




Lasam sa se racoreasca putin apoi indepartam folia de aluminiu .


Morcovul il taiem feliute iar broccoli il desfacem buchetele si le punem la steamer pentru 10 minute. Broccoli il punem deasupra fiindca se face mai repede.



Cu un cutit bine ascutit taiem rulada feliute si o servim alaturi de garnitura de morcov si broccoli. Decoram cu patrunjel verde.



15 comentarii :

  1. Doamne ce bine arata,cu siguranta e si delicios.Vio tu chiar ai talent,nu gluma.Imi place si mie sa gatesc dar eu nu am atata rabdare si asa talent.

    RăspundețiȘtergere
  2. o reteta foarte gustoasa si prezentata super,felicitari,o zi buna

    RăspundețiȘtergere
  3. In afar de brocoli totul arata delicios. Eu nu sunt fan brocoli desi ii stiu calitatile curative si nutritive. Dar pieptul de pui arata super si cred ca e la fel de bun precum arata.

    RăspundețiȘtergere
  4. Doamne ce bine arata! o rulada pe gustul meu! o zi frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  5. Bun bun. Mai aveti si pentru musafiri intarziati? :)) O saptamana frumoasa

    RăspundețiȘtergere
  6. sanatoasa reteta,prezentarea de participare la un concurs,felicitari si o zi buna

    RăspundețiȘtergere
  7. pe cat de bine arata, pe-atat de delicios trebuie sa fie...mi s-a facut o poooftaa!!

    RăspundețiȘtergere
  8. Arata extraordinar! Meriti din plin premiul cel mare!

    RăspundețiȘtergere
  9. numai cine e invidios nu face un coment la o asemenea expozitie...complimenti cu adevarat!!!!

    RăspundețiȘtergere
  10. Vio, foarte spectaculos! Fac si eu ceva asemanator, insa nu dietetic, cu morcov si ou fiert, imi place ca se gateste repede, arata bine si e si gustos. Felicitari, pupici puisorilor tai.

    RăspundețiȘtergere
  11. Maria Elena, multumesc tare mult, ma bucur ca iti place

    RăspundețiȘtergere
  12. sarea ,pipercul cand il pui.iar alte condimente nu punet eu am facut o dar nu a iesit chear ata de buna dupa cum pare aspectul

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. E o reteta dietetica, fiecare poate adauga condimente dupa propriul gust, suntem diferiti si e perfect normal sa avem gusturi diferite! :)

      Ștergere
  13. Imi place cum a iesit interiorul ruladei, viu colorat si apetisant la cum arata, imi mai place si cum este aratat tot procedeul, de la taiat, la spalat, curatat, pregatit..frumos si aranjamentul in farfurie ;)

    RăspundețiȘtergere
  14. rezultatul arata minunat! dar ma retine faptul ca este pregatita in folie de aluminiu...o varianta nu gasim?

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes