Ingrediente
1 muschiulet porc
200 gr ficatei pui
1 ardei gras rosu
2-3 fire ceapa verde
5-6 catei usturoi
50 gr margarina sau unt
Mod de preparare
Se toaca marunt ardeii si ceapa si se calesc in margarina
Se prajesc ficateii,adaugandu-se si usturoiul pisat.
Se paseaza ficateii de pui cu o furculita ,se amesteca cu ceapa si ardeiul si se asezoneaza cu sare si piper dupa gust
Se desface muschiul de porc se bate cu ciocanul de snitele si se condimenteaza.
Se intinde deasupra umplutura.
Se ruleaza si se prinde cu sfoara,sau cu scobitori.
Se infasoara in folie de aluminiu ,se aseaza in tava plina pe jumatate cu apa si se da la cuptor.
Se paseaza ficateii de pui cu o furculita ,se amesteca cu ceapa si ardeiul si se asezoneaza cu sare si piper dupa gust
Se desface muschiul de porc se bate cu ciocanul de snitele si se condimenteaza.
Se intinde deasupra umplutura.
Se ruleaza si se prinde cu sfoara,sau cu scobitori.
Se infasoara in folie de aluminiu ,se aseaza in tava plina pe jumatate cu apa si se da la cuptor.
Cand e aproape gata se desface folia de aluminiu si se mai lasa cate 10 minute pe fiecare parte ca sa se rumeneasca.
Cand e gata se scoate din folie si se desface sfoara.Se poate servi atat cald cat si rece.
12 Comments
mmmm, ce bine arata! super idee!
RăspundețiȘtergerebun si aspectos............)))))
RăspundețiȘtergereFrumoasa prezentare...Asa ddevine si pucelul ceva mai interesantUn sfirsit de saptamina minunat! Cami
RăspundețiȘtergereDana,Maria,Cami,multumesc,un weekend minunat si voua!
RăspundețiȘtergerebun si arata foarte bine...o duminica placuta
RăspundețiȘtergerePare foarte gustos!
RăspundețiȘtergereCe bine arata....Merge si ca aperitiv rece. S-a retinut.
RăspundețiȘtergerearata interesant !banuiesc ca este si gustos !
RăspundețiȘtergereAlialexa, multumesc tare mult!
RăspundețiȘtergereRazvan , daaa,foarte gustos a fost.
Ghiocel, cu siguranta merge si ca aperitiv,la mine n-a mai apucat sa se raceasca ca a devorat sotul tot
Pansy, intr-adevar gustos.Recunosc ca mi-a fost cam teama sa nu fie inecacios din cauza ficatului, dar a fost tare bun,
Ce bine arata!!! Cred ca ce arome sunt acolo...
RăspundețiȘtergereArata fffff bine!Felicitari!Eu nu stiu cum sa desfac muschiul...:(sunt incepatoare, ce sa-i faci:)) Am facut rulada cu ciuperci si checul aperitiv si am fost f apreciata, nu ma asteptam!
RăspundețiȘtergereArată foarte bine!
RăspundețiȘtergereSunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!