CAIETUL CU RETETE

1 iul. 2019

Crostata italiana cu piersici

Pentru ca in acest weekend vremea a fost frumoasa, si chiar a adiat putin vantul, am decis sa iesim la un picnic in familie. Asa ca am pregatit repede cateva gustari, am copt o delicioasa crostata italiana cu piersicile de la Sun Food, iar siropul din compot l-am pus din timp la rece, ca sa il luam cu noi.

Crostata italiana este un fel de tarta, coapta de regula in tava dreptunghiulara sau forma de tarta, cu fructe sau cu gem, dar neaparat cu un grilaj din aluat deasupra. Exista chiar si o varianta de crostata cu ricotta amestecata cu zahar si zeama de lamaie.

Cert este ca este ca, indiferent daca alegem sa folosim fructe proaspete, gem sau fructe din compot, crostata italiana este la fel de gustoasa!

Citeste toata reteta »

29 iun. 2019

Pastrav prajit, cu mamaliga si usturoi

Atunci cand traiesti intr-un orasel situat pe malul Dunarii ajungi sa iubesti pestele atat de mult, incat nu lipseste din meniu, de cel putin doua ori pe saptamana! Si cum pastravul este iubit deopotriva atat de noi, cat si de copii, astazi am ales sa pregatesc ceva simplu dar peste masura de gustos, pastrav prajit cu mamaliga si cu usturoi.

Eu am avut pastrav romanesc, va recomand sa il folositi, este mult mai gustos si mai dulce fata de cel de import, chiar daca are ceva mai multe oase, va garantez ca merita tot efortul.

Daca nu aveti o pastravarie prin zona, ca sa il luati direct de la sursa, atunci il puteti gasi la pescaria Selgros, eu de acolo l-am procurat.

Citeste toata reteta »

19 iun. 2019

Creveti pane

Crevetii pane sunt ideali pentru o cina rapida, sau chiar pentru un pranz in familie. Sunt foarte gustosi, crocanti la exterior si suculenti la interior si merg de minune cu un pahar de bere rece!

Va recomand si midiile pane, calamarii prajiti, calamarii pane, crevetii in crusta de aluat sau sprotul sau hamsiile prajite! Sosul tzatziki este foarte potrivit pentru crevetii pane, dar si sosul de usturoi. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Mai multe retete cu fructe de mare gasiti aici.

Citeste toata reteta »

17 iun. 2019

Briam, ghiveci de legume grecesc

Briam este un ghiveci de legume grecesc: rosii cuburi, legume si ulei de masline, pregatite la cuptor, asezonate cu patrunjel verde.

O reteta simpla, dar cu gust deosebit, e o reteta ideala de vara, perfecta pentru zilele caniculare.

Rosiile cuburi de la Sun Food au dat o savoare aparte preparatului.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

Citeste toata reteta »

27 mai 2019

Salata de cartofi noi, cu iaurt si ceapa verde

Salata de cartofi noi, asezonata cu iaurt si ceapa verde, este foarte gustoasa si satioasa si o pregatesc adeseori, dupa ce apar cartofii noi!

Va recomand si salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, cartofii noi la ceaun, cu marar si usturoi, sau cartofii noi la cuptor, cu sos de smantana si marar. Mai multe retete cu cartofi gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

Citeste toata reteta »

26 mai 2019

Placinta cu carne tocata si sos de rosii

Nu stii cu ce sa iti surprinzi familia in weekend? Am eu raspunsul, incearca placinta cu carne tocata si sos de rosii si nu o sa regreti!

Deosebit de frageda, gustoasa si satioasa, servita cu un sos de rosii picant si aromat, preparat cu rosii dulci si bune de la prietenii mei de la Sun Food, aceasta placinta va fi o adevarata incantare pentru papilele gustative.
Mai multe retete cu delicioasele produse Sun Food gasiti aici. Mai multe retete de placinte gasiti aici.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

Citeste toata reteta »

22 mai 2019

Placinte turcesti cu branza (Sigara Borek)

Prima data mi-au atras atentia placintele astea la Meryem, acum cativa ani, si am tot stat cu gadul la ele, dar cum nu gaseam nicaieri foi yufka, am uitat total de ele, pana cand, surprinzator, am dat de ele in Auchan!

Din pacate eu am facut greseala ca am desfacut pachetul din curiozitate, si abia dupa doua zile am facut placintele, asa ca s-au uscat foile putin, si au mai crapat pe ici pe colo.

Un alt sfat, ungeti foile cu unt topit inainte de a pune umplutura, vor fi mult mai bune asa!

Va recomand si placinta aperitiv cu carne de pui, placinta aperitiv cu branza, sau placintele moldovenesti cu branza sarata.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

Citeste toata reteta »

15 mai 2019

Prajitura Bounty

Prajitura Bounty este un dulce deosebit, cu gust intens de cocos, o prajitura care se face foarte usor si se evapora rapid din farfurie!

Perfecta pe platourile pentru petreceri dar si pentru un weekend in familie, prajitura Bounty va fi intotdeauna apreciata.

Va recomand si batoanele Bounty de casa, bomboanele Rafaello, sau tortul Rafaello. Mai multe retete cu cocos gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

Citeste toata reteta »

14 mai 2019

Tarta cu crema de vanilie si fructe tropicale

Cred ca v-am mai spus cat de mult iubesc tartele, mi se par atat de delicate, de elegante si surprinzatoare! Desi cele mai iubite sunt tartele cu ciocolata, trebuie sa va marturisesc ca eu intotdeauan am preferat tartele cu vanilie si fructe. Tarta cu crema de vanilie si fructe tropicale a fost atat de gustoasa incat am fost egoisti si nu am impartit-o cu nimeni, si in doua zile am dat-o gata!

Gustul delicat al cremei de vanilie, culoarea si aroma fructelor tropicale de la prietenii mei Sun Food, prospetimea mentei, toate au contribuit la rezultatul final, o tarta deosebit de gustoasa!
Mai multe retete cu delicioasele conserve Sun Food gasiti aici. Mai multe retete de tarte gasiti aici.

Citeste toata reteta »

8 mai 2019

Sirop din flori de salcam

Siropul din flori de salcam este fin si delicat, deosebit de aromat, si nu trebuie sa lipseasca din camara pentru iarna!

Mai mult decat atat, pe langa gustul si aroma deosebite, florile de salcam au proprietati multiple precum combaterea stresului, tratarea insomniilor, tratarea afectiunilor digestive, tratarea constipatiei, efect antitusiv si antiseptic si multe altele.

Asadar siropul din flori de salcam nu este doar o bautura racoritoare gustoasa si aromata si si un adevarat medicament!

Florile de salcam pot fi folosite si in mancare, cele mai cunoscute fiind clatitele si gogosile cu flori de salcam. Va recomand si dulceata din flori de salcam, o dulceata deosebit de fina si aromata.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

Citeste toata reteta »