Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)
Publicitate!
3 dec. 2022
Pajitura Lamington ("Tavalita" cu cocos)
15 apr. 2022
Tiramisu "finger food"
In traducere libera tiramisu finger food ar insemna tiramisu care se mananca
cu mana, si cum nu il puteam denumi astfel am preferat sa preiau denumirea in
limba engleza. Este ideal pentru mesele de tip bufet, pentru ca nu mai
este nevoie sa fie taiat in prelabil ca in cazul clasicului tiramisu, ci este
deja portionat. In plus arata foarte frumos si ar da bine pe orice platou!
Va recomand si
tiramisu reteta clasica,
tiramisu la pahar,
inghetata tiramisu,
tiramisu cu zmeura, la pahar,
tort tiramisu cu capsuni,
tort tiramisu fara oua,
tortul tiramisu cu ciocolata
sau
cheesecake tiramisu.
Am vazut reteta pe acest blog, cu multa vreme in urma, si iata ca i-a venit in sfarsit randul!
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
13 apr. 2022
Crema rapida de mascarpone cu frisca
Crema rapida de mascarpone cu frisca, pentru torturi si prajituri, are avantajul ca se face foarte repede, in maxim 5 minute este gata, pur si simplu puneti toate ingredientele intr-un bol si le mixati. Ce ar putea fi mai simplu de-atat? Asadar nu mai aveti nici o scuza sa nu o pregatiti. Dn cantitatile date puteti umple un tort cu diametrul de 24 cm si il si imbracati in crema de jur imprejur.
Va recomand si crema de vanilie sau crema ganache de ciocolata alba sau crema diplomat la pahar. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului
aici
sau pe instagram
aici
28 dec. 2021
RETETE CU ALBUSURI
Dupa sarbatori intotdeauna ne raman multe albusuri, fie de la
cozonaci, fie de la ciorba de burta, de la maioneza, sau diverse
alte preparate. Chiar daca nu aveti timp atunci sa va ocupati de ele
nu le aruncati, facem destula risipa in rest. Puneti albusurile in
borcane, scrieti pe fiecare borcan cate albusuri sunt si data la
care le-ati pus in borcan, infiletati capacul si le depozitati in
congelator. Nu e musai sa fie borcane, daca va este teama sa nu se
sparga atunci pot fi si recipiente de plastic, caserole, etc. De
asemenea pe borcan puteti adauga si greutatea in grame a
albusurilor, deoarece sunt unele retete care cer gramaj.
Desi
poate parea ciudat congelarea albusurilor este o metoda foarte
sigura, cand doriti sa le folositi le decongelati pur si simlu
lasandu-le la temperatura camereu (nu in cuptorul cu microunde, nu
introduceti borcanele in apa calda) si albusurile se vor comporta
exact ca cele proaspete, niciodata nu am observat vreo diferenta
intre cele proaspete si cele congelate.
Ca sa ajungeti in pagina retetelor dati click pe denumirea acestora.
Sa va fie de folos!
9 dec. 2021
Tort "Cusma lui Guguta"
Cusma lui Guguta este un desert din Republica Moldova, care face referire la Guguta, un personaj pentru copii din povestile scriitorului Spiridon Vanghelie, care avea pe cap o caciula de ciobanas, numita cusma.
E un desert tare bun si racoros, e putin de munca la el, intr-adevar, dar rezultatul face sa merite tot efortul.
Va recomand si tortul Smantanel cu visine
5 dec. 2021
Prajitura cu mascarpone, cafea si crema de whiskey
Probabil ca v-ati dat seama inca din titlu ca avem de-a face cu o prajitura
exclusiv pentru adulti, mai ales ca avem, asadar din start va recomand sa nu o
serviti sub nici o forma copiilor. Nici macar adultilor care urmeaza sa urce
la volan nu va recomand sa o serviti.
Pentru copii puteti pregati
prajitura cu mascarpone si piersici,
sau
prajitura cu mascarpone si capsuni, cu siguranta vor fi mult mai pe gustul lor.
Despre prajitura de astazi nu pot decat sa va spun ca e divina, asta daca va
plac dulciurile cu cafea, evident: blat pufos, bine insiropat, crema pufoasa
si aromata si glazura fina, careia alcoolul ii da un gust cu totul deosebit.
Un adevarat rasfat!
Mai multe retete de prajituri gasiti
aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului
aici
sau pe instagram
aici
2 dec. 2021
Prajitura Doina
Va mai amintiti prajitura Doina, cu foi de napolitana? Umpluta cu crema de
ciocolata cu unt, glazurata cu ciocolata si tapetata cu alune macinate, in
Galati este si acum o patiserie care o prepara. Cum intotdeuna mi-a placut
aceasta prajitura, am preparat-o si in propria bucatarie. Nu stiu daca reteta
este aceeasi, eu am improvizat putin, sunt convinsa ca nu se folosea unt pe vremea aceea, ci
margarina, in loc de ciocolata cel mai probabil era glazura de cacao, dar cert este ca gustul este acelasi, poate chiar mai bun, as zice!
Este o prajitura foarte buna, spornica si satioasa!
Va recomand si prajitura cu foi de napolitane si crema caramel, prajitura Carpati, paleurile cu crema de ciocolata sau prajitura cu foi si crema de cacao. Mai multe retete de prajituri gasiti aici. Mai multe retete ale copilariei gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
13 oct. 2021
Prajitura pufoasa cu prune si iaurt
Prajitura pufoasa cu prune si iaurt este o prajitura simpla, rapida si foarte
gustoasa, o prajitura ce poate fi facuta cu orice alte fructe, nu doar cu
prune. Pe langa aceasta va recomand si prajitura cremoasa cu prune si
iaurt, o prajitura senzationala, fara oua si fara praf de copt, cu o
consistenta asemanatoare cu cea a unei budinci, o prajitura pe care noi o
indragim foarte mult.
Va recomand si prajitura cu prune si aluat ras,
prajitura cu prune si bezea, prajitura simpla cu prune, sau tarta rasturnata
cu prune si caramel. Mai multe retete cu prune gasiti aici. Mai multe retete
de prajituri gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului
aici
sau pe instagram
aici