Salata de conopida, cu maioneza si usturoi

Cu conopida m-am imprietenit foarte greu, dar o data ce ne-am imprietenit mi-am dorit sa o incerc  in cat mai multe varianta.
Salata de conopida cu maioneza si usturoi este atat de gustoasa incat pana si sotului meu i-a placut, desi uraste atat conopida, cat si maioneza. In plus se face atat de usor si de repede ca e si pacat sa nu o incercati si voi!
Va recomand si conopida pane, conopida gratinata, conopida in stil chinezesc sau salata calda cu conopida si naut. Mai multe retete cu conopida gasiti aici.
  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ingrediente salata de conopida, cu maioneza si usturoi

Le spalam apoi le punem la fiert in apa cu putina sare.

Conopida fiarta o scoatem intr-o sita si o lasam la scurs. Aveti grija, conopida fierbe foarte repede, daca o lasati prea mult riscati sa devina prea moale, la final trebuie sa se mentina textura usor crocanta.

Cand s-a racit conopidam o tocam marunt si o punem intr-un bol. Adaugam maioneza, usturoiul pisat, ceapa tocata marunt si sare dupa gust. Daca doriti varianta de post folositi maioneza de post din comert. Daca doriti varianta dietetica folositi iaurt grecesc. Desigur cantitatea de maioneza poate varia in functie de preferintele dvs.

Amestecam totul si o servim la masa  pe felii de paine prajita. Pana in momentul servirii pastram salata la frigider.