BREAKING NEWS

23 aprilie 2015

Beef Bourguignon la slow cooker


Carnea de vita e destul de dificil de gatit si daca nu o pregatesti asa cum trebuie risti sa te alegi cu niste bucati de carne greu de digerat si fara gust. Beef bourguignon, tocanita de vita cu vin rosu e o delicatesa, iar pentru prepararea ei am ales slow cooker-ul Crock Pot unde s-a gatit lent vreme de 6 ore iar la fnal ne-am bucurat de o tocanita cu o savoare deosebita iar cuburile de vita au fost atat de fragede incat se topeau efectiv in gura!
Ingrediente:

500 gr cuburi de vita
200 gr morcov
200 gr ciuperci brune
cateva cepsoare
250 ml vin rosu
100 ml suc rosii
sare de mare
piper
3-4 crengute cimbrisor
3-4 linguri ulei de masline





Mod de preparare:

Spalam cuburile de vita si le punem in vasul slow coker-ului. Adaugam ciupercile carora le-am scos in prealabil coditele, morcovul taiat felii si ceapa. Eu am avut doar ceapa verde din care am folosit partea alba taiata bucati mici.



Turnam vinul si sucul de rosii. Asezonam cu sare si piper si punem deasupra crengutele de cimbrisor.



Setam temperatura Low pentru 6 ore.


Vom obtine o mancare extraordinar de gustoasa, cuburile de vita vor fi foarte fragede si gustoase.


Un comentariu :

  1. Multumesc pentru reteta ! Arata fantastic si merita incercat. Va doresc o seara frumoasa.

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes