Unde te duci unde te intorci dai de shaorma. Si cum cea de prin shaormerii nu ai mare garantie a continutului cel mai sigur e sa o faci acasa. Daaa, stiu e plina de calorii, dar cui ii pasa, doar nu mananci shaorma in fiecare zi, macar la doua trei luni o data ne putem face de cap. Asadar astazi shaorma de casa, o reteta usoara si rapida, mai ales daca aveti foile cumparate cum le-am avut eu.
Daca tineti post puteti inlocui carnea cu ciuperci sau diverse tipuri de salata si renuntati la sosul tzatziki.
Ingrediente:
foi tortilla
1 piept pui
cartofi pentru prajit
castraveti murati
sos tzatziki
ketchup
condimente pt pui
Mod de preparare
Taiem puiul julien si il condimentam, apoi il lasam 30-40 minute la rece. Il prajim in doua trei linguri ulei sau il frigem de grill.
Taiem puiul feliute subtiri.
Prajim cartofii si ii scoatem cu o sita sa se scurga excesul de ulei.
Luam foaia de tortilla si asezam in mijloc cartofii. Optional puteti aseza mai intai o frunza de salata verde
Asezam deasupra carnea si castraveciorii murati taiati fasii.
Dupa gust asezonam cu sos tzatziki si ketchup.
Tragem partea de jos a foii de tortilla peste umplutura.
Apoi partea stanga o tragem peste umplutura.
Si apoi partea dreapta.
La baza infasuram in folie de aluminiu. Shaorma este gata si o putem servi.
Ceeee-mi vaad ooochiii ? Nebunie curata. Şi aici se faca ın varianta de casa, doar ca noi marinam carnea ın iaurt sau lapte şi un pic de bulion , pe lınga condimente. Hai, c-am mai aruncat o privire şi ies. Sper sa nu ma bıntuie la noapte. :)
RăspundețiȘtergereCe-mi place ideea cu iaurtul, am facut mai demult frigarui de pui marinate in iaurt, asa bune au fost si fragede! Data viitoare cand fac shaorma o sa marinez puiul.
Ștergere"Gând la gând cu bucurie!" Și eu am făcut shaorma cu pui! Foarte bună!
RăspundețiȘtergereAsa e, calorioasa, dar tare buna :D
ȘtergereCe coincidenta ca exact asta am si eu in plan pentru deseara! Am primit niste plicuri de condimente Knorr pentru saorma si sunt foarte curioasa sa le incerc deseara.
RăspundețiȘtergereNoi nu prea mancam din astea in oras, ca numai sanatoase nu sunt, dar ma gandesc ca acasa o pot face intr-o lipie din faina integrala si poate voi omite din reteta cartofii prajiti si voi pune salata de varza sau ceva mai dietetic. Sper sa imi iasa buna ca acum, ca am vazut si pozele tale, mi s-a facut tare pofta ;)
Desigur, poti face cu pui, salata, varza, rosii, castraveti, cu siguranta va fi cu mult mai delicioasa!
ȘtergereVio draga, chiar daca mancam sanatos, cateodata....tot iti mai vine sa calci stramb si sa savurezi o shaorma din asta minunata !
RăspundețiȘtergereTe astept cu mare drag la Campania mea de sarbatoare :http://sidyskitchen.blogspot.ro/2014/03/campanie-de-sarbatoare.html
Te tzuc !
Asa este, macar o data pe an merita. Multumesc pentru invitatie, daca vom cumpara carne de miel anul asta voi participa cu mare drag!
ȘtergereChiar astazi am incercat reteta , este foarte buna!!!
RăspundețiȘtergereSosul Tzaziky se gaseste in magazine romanesti??
RăspundețiȘtergereSuper buna Violeta,am făcut asta seara și a ieșit o minunăție. ..Și sosul făcut în casa.mmmmm bun bun
RăspundețiȘtergere