Ingrediente
1/2 l frisca lichida
1/2 litru lapte1 kg portocale
3 plicuri gelatina(30 gr)
300 gr zahar
1 plic vanilie bourbon
1 plic finesse de portocale
Mod de preparare
Punem intr-o craticioara laptele impreuna cu 200 gr zahar si il lasam pe foc pana se dizolva zaharul.Laptele nu trebuie sa fiarba.
Punem doua plicuri de gelatina intr-un castronel si adaugam apa rece cat sa o acopere. Lasam sa se hidrateze apoi o punem peste frisca lichida si punem pe foc mestecand continuu ca sa se dizolve gelatina fara a ajunge insa pana la punctul de fierbere.Amestecam apoi frisca cu laptele si adaugam plicul de vanilie bourbon.
Turnam lichidul cu grija in pahare, lasand loc si pentru jeleul de portocale.
Dam paharele la frigider. Eu le-am pus pe cele mari in picioare iar cele mici inclinate ( m-am inspirat de aici )
Dupa ce s-a intarit panna cotta scoatem paharele si asezam deasupra feliute de portocale.
Intr-o craticioara punem cca 300 ml suc de la portocale si 100 gr de zahar. Punem pe foc pana se topeste zaharul adaugand si un pliculet de gelatina hidratata in prealabil cu apa rece si plicul de finesse de portocale. Amestecam pana se incorporeaza bine gelatina. Lasam sa se racoreasca si turnam usor in pahare peste portocale.
Dam din nou la frigider ca sa se intareasca jeleul. Pastram la rece pana in momentul servirii.
deserturi la pahar
frisca lichida
panna cotta
panna cotta cu jeleu de portocale
reteta de panna cotta
retete culinare
 300 gr zahar 1 plic vanilie bourbon...){kind=link}
31 Comments
Arata intr-un mare fel..delicioasa!!
RăspundețiȘtergeremersi mult Rocsy, chiar delicioasa !
Ștergerece apetisant arata!
RăspundețiȘtergerema bucur ca iti place, pupici !
ȘtergereDupa ce am mancat zilele astea o multime de dulciuri cred ca am sa o fac cat de curand ca e foarte apetisanta! Ce-o fi, o fi!
RăspundețiȘtergereImi plac retele tale!
Mary, multumesc din suflet pentru aprecieri. Sa o faci e si super buna dar si de mare efect !
ȘtergereArata super....atat de apetisant...ti se face pofta instant!
RăspundețiȘtergereMersi mult, te invit la o portie daca ti-am facut pofta !
ȘtergereNota 10 ptr prezentare! Foarte fain arata... cred ca si la gust sunt foarte bune... N-as refuza un paharel :) Pupici
RăspundețiȘtergereMultumesc tare mult simona. Serveste cu incredere
ȘtergereMmm, un desert parfumat si tare bun!!!Pup!
RăspundețiȘtergereLicuta , ma bucur tare mult ca iti place.Pupici !
ȘtergereVai de mine ce pofta mi-ai facut.Eu ador portocalele.Pup!
RăspundețiȘtergereDaa, si eu sunt mare fan portocale.Pupici !
ȘtergereVai ce-mi faci de dimineata..... Arata foarte bine si sigur au gust pe placul meu. Felicitari.
RăspundețiȘtergereGhiocel, mersi tare mult,serveste cu incredere !
ȘtergereImi place foarte mult prezentarea. Cred ca gustul a fost pe masura :)
RăspundețiȘtergereMihaela, multumesc din suflet, intr-adevar gustul a fost inegalabil !
ȘtergereWow, arata supeer!
RăspundețiȘtergeremersi mult Danutza
Ștergerepanna cotta e unul dintre deserturile mele preferate; anul treecut in Italia am mancat si cate 2 pe zi :))) Ti-a iesit ff frumos, si cred ca este deosebit la gust. Ma bucur ca l-ai facut la pahar si nu rasturnat, mi se pare ca arata mai bine
RăspundețiȘtergereCorina mersi mult, si noua ne place tare mult. Sotul meu a mancat trei pahare odata si fiica-mea un pahar intreg, si asta spune totul !
ȘtergereCu siguranta va avea un gust super...:D
RăspundețiȘtergereCristian, da, chiar super, fina si racoroasa !Un desert nemaipomenit !
ȘtergereInteresanta prezentarea...Parca deja simt gustul..:D
RăspundețiȘtergeremultumesc frumos !
Ștergerede.li.cioasa! Mona
RăspundețiȘtergereCe inseamna 1 plic finesse de portocale?
RăspundețiȘtergereUnde se gaseste?
Multumesc si o zi foarte frumoasa.
Arata delicios reteta.
exista prin magazine, e de la Dr.Oetker si chiar asa scrie pe plic: Finesse.
Ștergereufffff... atatea bunatati, o sa imi trebuiasca doua vieti sa le pot prepara si gusta pe toate :)
RăspundețiȘtergerearata foarte bine......o sa fac si eu zilele astea.....mereu ma inspir de aici..
RăspundețiȘtergereSunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!