Ingrediente
1 piept pui
1 ardei gras mare
1-2 cepe
200 gr iaurt
vegeta
sare,piper
rozmarin,oregano
Mod de preparare
Se dezoseaza pieptul si se taie cubulete de circa 2-3 cm.Se face o marinata din iaurt,vegeta,sare,piper,oregano si rozmarin, se amesteca cu pieptul de pui si se da la rece pentru o ora ca sa se patrunda aromele (eu l-am tinut la marinat toata noaptea si a fost fraged si foarte gustos)
Se taie ardeiul si ceaba in cuburi de 2-3 cm .
Se infig pe betele de frigarui mai intai un cub de piept, unul de ardei, unul de ceapa,iarasi piept, ardei ceapa, si tot asa cat permite frigaruia.
Se pun frigaruile pe gratar si se lasa sa se rumeneasca putin.Nu le lasati foarte mult fiindca pieptul de pui se intareste si apoi isi pierde din savoare.
6 Comments
Gata, am prestat! La fix ideea, mai ales cand ai musafiri anuntati cu 2 ceasuri inainte de a suna la usa... Singurul regret e ca nu am apucat sa le pozez :D
RăspundețiȘtergereBravo!Ma bucur ca ti=au placut,intr-adevar te scoate din incurcatura reteta asta.Eu de cand am descoperit-o o prestez mereu
RăspundețiȘtergeredaca in iaurtul ala mai adaugi niste condimente (uite iti dau exemplul de la pui tandoori http://panseluta-violet.blogspot.com/2010/02/condiment-tandoori-chicken-masala.html ),dar minim usturoi,boia iute,chimen,scortisoara, sa vezi ce nebunie de gust iese.
RăspundețiȘtergereIti multumesc tare mult pentru sugestie,cu siguranta o sa incerc!
RăspundețiȘtergereyamiiiiiiii.......ce bine arata...trebuie sa incerc si eu
RăspundețiȘtergereMyra sa incerci,sunt tare bune si fragede.
RăspundețiȘtergereSunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!