Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)
Publicitate!
27 feb. 2020
Foietaj cu ananas
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
16 dec. 2019
Placinta cu linte
13 dec. 2019
Somon in crusta de foietaj
Asadar dragilor, inainte de sarbatori faceti un drum pana la pescarie, iar eu va recomand din toata inima pescaria Selgros, unde veti gasi un sortiment bogat de peste viu si proaspat si unde serviciile de transare si eviscerare sunt gratuite.
14 nov. 2019
Tarta cu ananas
5 sept. 2019
Cosulete aperitiv cu legume
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
26 mai 2019
Placinta cu carne tocata si sos de rosii
Mai multe retete cu delicioasele produse Sun Food gasiti aici. Mai multe retete de placinte gasiti aici.
13 dec. 2018
Mille-feuille (prajitura Napoleon)
Mille-feuille, in traducere libera o mie de foi, este o prajitura clasica, din bucataria franceza, cunoscuta si sub denumirea de Prajitura Napoleon, fiind intalnita destul de des si sub forma de tort.
In principiu prajitura are la baza trei straturi de foi din foietaj, doua straturi de crema de vanilie si un strat de glazura. Fiindca eu am intins aluatul mai subtire mi-au iesit patru foi, asa ca le-am folosit pe toate. Aluatul foietaj il puteti face chiar voi acasa, sau puteti alege sa il cumparati din comert.
Eu am folosit Meggle Creme Patisserie pentru crema. Fiindca tot suntem in post trebuie sa va spun ca puteti gasi in comert si varianta vegana sau de post, Creme Patisserie Decor.
Asadar fii si tu chef la tine in bucatarie si rasfata-i de sarbatori pe cei dragi cu o prajitura delicioasa!
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.
8 sept. 2017
Rulouri cu crema de vanilie
Rulourile cu crema de vanilie sunt o dulce amintire din copilarie, cu deosebirea ca in trecut imi amintesc cum bunica folosea bete de la tulpinile de porumb pe care infasura aluatul. Din pacate reteta dupa care pregatea bunica aluatul nu o am, imi amintesc doar ca ea folosea untura, asa ca am apelat la metoda practica si rapida, aluatul foietaj. Evident, cel mai indicat ar fi sa il faceti in casa, dar il puteti cumpara si din comert.
31 iul. 2017
Strudel cu caise
Cand ai pofta de ceva dulce scoti repede un pachet de aluat foietaj din congelator si incropeste cateva strudele. Se fac foarte usor, mai greu este sa astepti sa se raceasca, dar pana la urma poti sa le mananci si calde daca nu mai ai rabdare! Eu am ales cateva caise parfumate, fiindca tot este sezonul lor pe sfarsite, sa ma mai bucur de ele cat am ocazia. Puteti folosi piersici, mere, cirese, capsuni, in functie de preferinte si sezon. Evident, puteti pregati foietajul aluat in casa, vor fi si mai bune, eu am ales varianta mai rapida si mai practica. Va recomand si strudel cu mere, strudel cu fructe de padure, strudel cu dovleac sau strudelul cu visine si budinca. Mai multe retete de panificatie si patiserie gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetei)
14 ian. 2017
Cornuri rapide pentru mic dejun
25 oct. 2016
Placinte cu naut si legume
26 iul. 2016
Tarte rapide cu naut
E vara, e canicula, si ca sa scapam de caldura inabusitoare a orasului iesim la picnic ori de cate ori timpul ne permite. Ei, dar ce luam cu noi in cosul de picnic? Ceva simplu, de pilda niste tarte rapide cu foietaj, usor de facut si usor de transportat, perfecte pentru picnic!
Musai pregatiti si o limonada si o puneti intr-un termos sa se pastreze rece, ceva dulce, eventual niste mini cupcakes sau ceva prajiturele cu fructe si gata, puteti pleca la picnic.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
26 nov. 2015
Foietaj cu smochine, gorgonzola si camembert
Fiindca aveam niste smochine in congelator tare bune si aromate, culese direct din copac asta vara am decis sa fac ceva bun bunut. Si cum imi plac la nebunie aperitivele cu branzeturi am facut foietaj cusmochine, gorgonzola si camembert. Minunate au fost si daca nu aveti smochine le puteti face doar cu branzeturi sau cu orice altceva va este pe plac.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
7 nov. 2015
Minipateuri cu branza sarata
Cu siguranta ati cumparat macar o data delicioasele minipateuri cu branza sarata din patiserii, iata insa ca ele se pot face foarte usor chiar si acasa. Puteti folosi aluat de foietaj pregatit in casa, eu recunosc am fost mai comoda si am folosit aluat din comert. Foarte bune au fost, le-am rontait in fata unui pahar cu bere si a unui film bun.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
24 aug. 2015
Tarta cu vinete
De cand am vazut tarta asta aici nu mi-am putut lua gandul de la ea si nu am avut liniste pana nu am facut-o! Nu am respectat reteta intocmai, am pastrat doar ideea de baza. Combinatia dintre vinete, iaurt si rodie e dementiala, e greu de explicat in cuvinte ce gust sublim, pe mine una tarta asta m-a cucerit definitiv!
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
24 iun. 2015
Aperitiv rapid cu ciuperci si brie
Daca ai un aluat
de foietaj prin congelator, o conserva de ciuperci prin camara si niste branza
brie prin frigider poti incropi repede un aperitiv excelent pentru care
vei primi doar laude!
Cum mie niciodata nu-mi lipsesc
din camara borcanele de ciuperci de la Sun Food am pregatit aceasta gustare
intr-o dupa amiaza lenesa de duminica, apoi am repetat-o cand am avutt
musafiri si cu siguranta nu ma voi opri aici fiindca ne-a placut foarte
mult.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici,
sau in grupul de discutii al blogului aici
Ma gasiti si pe
instagram aici.
Ingrediente aperitiv rapid cu ciuperci si brie
400 gr aluat
foietaj
1 borcan ciuperci taiate Sun Food
125 gr branza brie
2
linguri ulei
cateva frunze ceapa verde
sare de mare
piper
1
galbenus ou
Mod de preparare aperitiv rapid cu ciuperci si brie
Scurgem
ciupercile din conserva si le sotam in doua linguri ulei. Adaugam si ceapa
verde tocata marunt.
Adaugam branza brie si amestecam pana aceasta se topeste si compozitia devine omogena. Asezonam cu sare si piper dupa gust.
Aluatul de foietaj il intindem cu sucitorul si il taiem patratele. Ungem cu galbenus de ou batut cu putina apa.
Asezam pe fiecare patratel cate o lingura de compozitie.
Incingem cuptorul si coacem la 200 grade folosind si functia de ventilatie pentru 20 minute. Daca aveti un cuptor obisnuit incingeti cuptorul si coaceti in primele 10 minute la foc iute apoi la mediu pana se rumenesc frumos.
Le asezam pe un platou si decoram cu crengute de cimbru pentru un aspect frumos.