Imi plac la nebunie combinatiile de carne si fructe, si la fel de mult iubesc mancarea chinezeasca, asadar frigaruile de pui si ananas au fost un pranz perfect, de duminica.
Se afișează postările cu eticheta retete cu carne de pui. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete cu carne de pui. Afișați toate postările
12 mai 2014
Piept de pui cu sos
4 mai 2014
Piept de pui gratinat cu mozzarella si ciuperci
Un pranz perfect, rapid si savuros, o combinatie potrivita de gusturi si texturi.
25 apr. 2014
Escalop de pui cu ciuperci
O reteta simpla, dar cu o savoare aparte, bucati subtiri de carne, in cazul meu de pui, sos delicios de ciuperci cu o aroma subtila de usturoi, patrunjel verde pentru un plus de prospetime, un fel de mancare ce cu siguranta va fi pe gustul intregii familii. Noi am avut drept garnitura piure de cartofi.
27 mar. 2014
Cuiburi din paste cu chiftelute, sos de rosii si mozzarella
Dragii mei, am comis-o din nou! Dar a meritat, au fost foarte gustoase si am impresionat audienta cu ele :) Asadar daca aveti de impresionat soacra sau sotul cu reteta asta nu veti da gres.
19 mar. 2014
Shaorma de casa
Unde te duci unde te intorci dai de shaorma. Si cum cea de prin shaormerii nu ai mare garantie a continutului cel mai sigur e sa o faci acasa. Daaa, stiu e plina de calorii, dar cui ii pasa, doar nu mananci shaorma in fiecare zi, macar la doua trei luni o data ne putem face de cap. Asadar astazi shaorma de casa, o reteta usoara si rapida, mai ales daca aveti foile cumparate cum le-am avut eu.
Daca tineti post puteti inlocui carnea cu ciuperci sau diverse tipuri de salata si renuntati la sosul tzatziki.
2 mar. 2014
Pui Kiev
Un preparat clasic, in aparenta provenind din bucataria ucraineana, se pare ca totusi puiul Kiev ar fi fost pregatit pentru intaia oara la Moscova. Indiferent de origini ramane insa o reteta deosebita ce se preteaza la nenumarate garnituri dupa pofta si bunul plac al fiecaruia: piure, cartofi prajiti, cartofi naturi, ciuperci sote, etc
2 feb. 2014
Chiftelute din piept de pui
Tuturor ne plac chiftelutele, mai ales cele din carne de pui. Sunt perfecte fie pentru un mic dejun, fie pentru pranz, alaturi de o garnitura, fie pentru o gustare la serviciu, fie ca aperitiv la o petrecere. Usturoiul il puteti adauga sau nu, de exemplu daca alegeti sa le pregatiti pentru o petrecere sau pentru pachetelul de serviciu puteti renunta la el. Le puteti fie praji in baie de ulei, fie puteti alege alternativa mai sanatoasa, recomandata si pentru copii, de a le coace in cuptor.
Va recomand si chiftelutele din dovlecei, chiftelutele de somon, la cuptor, sau chiftelutele din naut!
5 ian. 2014
Placinta aperitiv cu carne de pui
De cand am vazut placinta asta pe pagina de facebook a lui Meryem am stat tot cu gandul la ea si de Revelion am si executat-o! Un aperitiv deosebit, ce va impresiona cu siguranta in orice situatie, iar de gust nici nu mai pomenesc, va las sa o incercati si sa va convingeti singuri! Multumesc Meryem, te declar regina placintelor, si sa stii sunt cu ochii pe tine, abia astept sa vad ce mai postezi!
14 dec. 2013
RETETE DE FRIPTURI
De la o masa festiva nu poate lipsi o friptura savuroasa asa ca v-am pregatit o selectie retete pe toate gusturile si pentru toate buzunarele. Retete cu carne de pui, retete cu carne de porc, retete cu peste, retete cu carne de rata una mai apetisanta ca cealalta.
CLICK PE DENUMIRE PENTRU A AJUNGE IN PAGINA RETETEI!
1 nov. 2013
Penne cu pui si broccoli
Paste cu pui si broccoli, reteta rapida si gustoasa, mai ales pe placul copiilor. O modalitate perfecta de a-i imprieteni cu broccoli, merita incercata! Va recomand si pastele caprese, penne a la Norma sau penne cu sos marinara
Mai multe retete de paste gasiti aici (click pe cuvinetele subliniate pentru retete).
26 oct. 2013
Ciulama de pui cu ciuperci
Dragii mei, n-am ce face, sunt tributara trecutului, asadar ciulamaua de pui cu ciuperci si mamaliga e la putere, fie ca va place au ba! Una peste alta credeti-ma e absolut delicioasa, eu n-as putea sa o dau nici chiar pe preparatele bucatariei moleculare, aflate atat de in trend astazi.
Dragilor, astazi e o zi mare, in afara faptului ca e zi de sarbatoare, ocazie cu care urez la multi ani tuturor celor ce isi sarbatoresc onomastica, e ziua in care ridicam in ranguri inalte ciulamaua si o slavim chiar la nivel international, cu ajutorul catorva bloggeri culinari imprastiati prin toate colturile lumii, dar mai ales in umila noastra Romanie, tara de a carei bucatarie eu una marturisesc, sunt tare mandra!
23 oct. 2013
Taitei cu pui si legume in stil chinezesc
Iubesc mancarea chinezeasca, asa ca imi ofer ocazional cate un astfel de rasfat acasa, mai ales ca se face si foarte repede. eu am folosit taitei lati, obisnuiti, dar puteti folosi la fel de bine taitei de orez, spaghete, sau orice alte paste va sunt pe plac. Vor fi deliciosi oricum!
5 aug. 2013
Cordon bleu din piept de pui
Cordon bleu este una din cele mai iubite retete cu carne de pui si foarte populara mai ales in meniurile restaurantelor si se poate prepara atat din carne de pui cat si de porc. Practic un snitel de pui umplut cu sunca si cascaval delicios, cordon bleu din piept de pui este apreciat deopotriva de adulti sau de copii.
21 iul. 2013
Pizza cu pui si legume
Ingrediente:
pentru aluat:
250 gr faina
125 ml apa
2 linguri ulei masline
3,5 gr drojdie uscata
1/2 lgt sare
1/2 lgt zahar
pentru umplutura:
250 gr piept pui
200 gr cascaval
1/2 ardei gras
1/2 ardei capia
4-5 felii dovlecel
1 rosie
1 lgt Vegeta Naturella
1 lgt oregano
4 lgt sos rosii
2 linguri ulei de masline
Pentru aluat amestecam toate ingredientele pana la omogenizare apoi framantam usor. Lasam la dospit.
Cat creste aluatul pregatim umplutura. Taiem pieptul de pui cubulete mici. Intr-un vasde teflon sotam usor pieptul de pui in doua linguri de ulei de masline.
Adaugam apoi ardeiul gras si ardeiul capia taiat fasii, rosiile si dovleceii taiati cubulete. Adaugam Vegeta Naturella si oregano si sotam 1-2 minute doar cat sa se intrepatrunda aromele.
Facem patru bile de aluat pe care le intindem cu sucitorul obtinand patru cercuri subtiri de aluat. Le punem in tava tapetata cu hartie de copt si le intepam pe toata suprafata cu o furculita ca sa nu se umfle la copt.
Ungem fiecare cerc de aluat cu cate o lingurita de sos de rosii pe toata suprafata.
Punem pe fiecare pizza cate o lingura de casacaval ras apoi repartizam uniform umplutura.
Deasupra radem restul de cascaval.
Dam la cuptor pana se rumeneste usor.
25 iun. 2013
Mancare de pastai cu carne de pui
Ingrediente:
1 kg pulpe pui superioare
1 kg pastai galbene
1 ceapa
cimbru
sare, piper
cateva fire patrunjel
2 linguri bulion
Mod de preparare
Pastaile le curatam, le rupem in doua, le spalam apoi le punem peste carne. Completam cu apa. Le lasam sa fiarba la foc mic.
Cand pastaile sunt aproape fierte condimentam cu sare, piper si cimbru, adaugam bulionul si mai dam intr-un clocot-doua. Cand capata consistenta unui sos sunt gata.
:Le dam deoparte si asezonam cu patrunjel verde tocat marunt.
20 mai 2013
Rulada de pui cu ierburi aromate
Ingrediente:
1 piept pui mare
1 lingura rozmarin Kotanyi
1 lingura busuioc Kotanyi
1 lingura oregano Kotanyi
1 lingura boia dulce Kotanyi
1 lingura usturoi granulat Kotanyi
1 lingura piper negru Kotanyi
1 lingurita sare
Desfacem pieptul in doua. Il asezam pe o folie alimentara. Batem bine cu ciocanul de snitele avand grija sa nu-l rupem. Amestecam intr-un bol ierburile aromate cu usturoiul, piperul si sarea. Frecam bine cu amestecul obtinut partea de deasupra a pieptului de pui.
Rulam cat mai strans posibil formand o rulada.
Transferam rulada pe o folie de aluminiu pe care am presarat boiaua.
Rulam bine pieptul de pui in folia de aluminiu strangand apoi la capete in asa fel incat sa nu patrunda aerul. Punem in tava, acoperim cu apa si dam la cuptor circa 40 minute pana scade aproape toata apa.
Indepartam folia de aluminiu.
Dam rulada din nou la cuptor pentru aproximativ 20 minute.
Lasam sa se raceasca bine si apoi taiem felii.
La una din rulade am pus boia in interior si nu am mai pus la exterior. Din pacate fiindca pieptul de pui s-a rupt putin si nici nu am rulat-o bine s-a rupt candam taiat-o dar dupa cum puteti vedea sectiunea arata tare bine, asa ca va sfatuiesc sa faceti si voi lafe,obtinand astfel doua rulade diferite.
Abonați-vă la:
Postări
(
Atom
)
