Cui nu ii plac gogosile? Rumene, pufoase, dolofane, in fata unei gogosi intotdeauna vei ceda, e acea placere vinovata pe care nu ti-o poti refuza!
Iubeam gogosile astea in copilarie, se umplea casa cu miros de mere si scortisoara, si tot restul zilei era invaluita bunica de acele miresme. Imi amintesc de ele cu drag, nu le mai facusem de o vesnicie, dar acum ca mi-am reamintit cat sunt de grozave cu siguranta le voi pregati mai des, mai ales ca s-au bucurat de mare succes.
Aceasta reteta face parte dintr-un proiect organizat impreuna cu Selgros Romania, proiect in cadrul caruia, impreuna cu cativa blogeri culinari, ne propunem sa va readusem in atentie retete vechi, retete traditionale, din regiunile in care locuim. Gasiti toate retetele aici.
Ingrediente gogosi cu mere
3 mere acrisoare
2 oua
200 ml apa
200 ml lapte
200 gr faina
1 lingurita praf copt
1 praf scortisoara
Mod de preparare. Batem ouale cu apa si laptele si apoi adaugam faina, praful de copt si scortisoara. Mixam bine ca sa nu ramana cocoloase. Vom obtine un aluat ca cel de clatite.
curatam merele, le radem pe razatoarea mare si le adaugam in aluat.
Incingem uleiul si luam cu lingura gramajoare de aluat si le punem in uleiul incins.
Prajim pe ambele parti apoi le scoatem pe servete absorbante sau intr-o sita ca sa scapam de excesul de ulei.
Cat sunt calde le pudram cu zahar.
Trimiteți un comentariu
Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!