Inima de ciocolata cu crema de cocos

Ingrediente

2 ciocolate amarui
100 gr unt
50 gr lapte praf
50 gr zahar pudra
100 gr cocos
1 esenta vanilie



Mod de preparare

Topim mai intai ciocolata. eu am folosit minifabrica de ciocolata pe care o aveam de multa vreme insa abia acum am decis sa o folosesc Am fost mai mult decat incantata de ea, o recomand cu mare drag.
Daca nu aveti asa ceva puneti ciocolata intr-o craticioara pe baie de aburi si mestecati pana se topeste.




Cand ciocolata este topita complet punem cu o lingurita in formele inimioare (ale mele au fost la pachet cu masinaria) . Dam la frigider sa se intareasca.

Punem o parte din ciocolata ramasa in strat subtire in forma inimioara mare avand grija sa o intidem uniform pe toata suprafata.Dam la rece.

Preparam intre timp crema astfel : Batem spuma untul cu zaharul pudra. adaugam laptele praf si cocosul si omogenizam.

Scoatem inimioara o umplem cu crema si nivelam , lasand foarte putin spatiu liber deasupra.

Ciocolata ramasa o turnam peste crema si nivelam avand grija sa acoperim intreaga suprafata .
Dam din nou la rece.

Dupa ce s-au intarit scoatem ciocolatele din forme.

Taiem inima cu crema de cocos in doua si o impartim cu persoana iubita .

Si o sectiune delicioasa, special pentru Liana si Aneta, proprietarele bloguluiPe masa din bucatarie, la al caror concurs particip cu aceasta reteta.

Va recomand din inima sa le vizitati blogul, o sa gasiti o gramada de bunatati acolo !