ULTIMELE RETETE

21 nov. 2010

Trufe cu ciocolata


De multa vreme pusesem ochii pe reteta de trufe cu ciocolata, o vazusem la Diamond si am tot asteptat sa-i vina randul. Absolut delicioase, dulci amarui, rascolesc toate simturile, o data ce te apuci de mancat nu te mai poti opri. Multumesc Diamond pentru o reteta delicioasa!



Ingrediente trufe cu ciocolata (pentru 30 bucati)

200 gr ciocolata amaruie
50 ml smantana lichida pt frisca
50 gr  unt
2 lingurite cafea instant
50 gr cacao
2 linguri rom


Mod de preparare trufe cu ciocolata

Se pun intr-o craticioara la bain-marie (pe baie de aburi) ciocolata rupta bucatele, smantana lichida si untul. Se amesteca continuu pana se topeste ciocolata si untul si incepe sa se omogenizeze compozitia.



Adaugam apoi cafeaua si romul si amestecam energic pana se dizolva.


Dam compozitia la frigider pentru circa o ora. Cand s-a racit trebuie sa se intareasca, dar nu foarte tare, suficient incat sa poata fi modelata.

 
Formam cu mainile bilute din compozitie de marimea unei nuci si le tavalim prin cacao.


Dupa ce am modelat toate trufele dam din nou la frigider caci ele se mai inmoaie de la caldura mainilor.

 
Sunt foarte bune, se fac foarte usor,  sunt foarte potrivite pentru masa de sarbatori.


loading...

Distribuie daca iti place:

19 comentarii :

  1. ce bune trebuie sa fie,de retinut.o zi frumoaasa!

    RăspundețiȘtergere
  2. Mirela, intr-adevar foarte bune !O zi minunata si tie !

    RăspundețiȘtergere
  3. Foarte frumoase si cred ca si foarte bune! Bravo, deja te pregatesti de Craciun :)!

    RăspundețiȘtergere
  4. Boabe de cafea, Miha, Maeria, va multumesc tare mult, ma bucur ca va plac!

    RăspundețiȘtergere
  5. Buna,
    vezi ca imi apare un mare UNDEFINED la data de postare si la inca o data.

    RăspundețiȘtergere
  6. Iulian, da stiu, din pacate nu stiu cum as putea scoate acel "undefined" de acolo

    RăspundețiȘtergere
  7. Woww, ce bine arata! Un adevarat deliciu!

    RăspundețiȘtergere
  8. Violette, multumesc, intr-adevar un adevarat deliciu !

    RăspundețiȘtergere
  9. Si eu vreau trufeee! Sunt perfect rotunde, bravo Vio, imi place ca te-ai pregatit deja de Craciun. Ieri am auzit primele colinde intr-un magazin...pupici.

    RăspundețiȘtergere
  10. Liana, daaa, ador craciunul, iubesc colindele, deja am intrat in atmosfera craciunului !

    RăspundețiȘtergere
  11. Maine le fac si eu!!!! Arata f frumos!

    RăspundețiȘtergere
  12. Absolut delicioase! Rezultatul a fost unul de cofetărie!

    RăspundețiȘtergere
  13. Ma bucur tare mult ca le-ai incercat si mai ales ca ti-au placut !Multumesc pentru vizita si te mai astept .

    RăspundețiȘtergere
  14. Am sa incerc reteta pentru Craciun. Sper sa imi reuseasca si sa il surprind pe fratele meu, care este nebun dupa trufe.

    RăspundețiȘtergere
  15. mie nu ,miau iesit si am pus aceleasi cantitati de ce oare

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes