Ingrediente
1 dovleac de placinta
1 cana zahar
2 cani apa
faina cat cuprinde
ulei
scortisoara
Mod de preparare
Se curata dovleacul de coaja se scot semintele si se taie bucati.
Se rad bucatile de dovleac si se amesteca cu zaharul si scortisoara.
Se pune dovleacul ras intr-o cratita pe foc si se caleste putin.
Se face un aluat din faina apa si un praf de sare.
Se imparte aluatul in patru parti egale se intinde o foaie si se stropeste cu ulei.
Se pune deasupra dovleacul ras si se ruleaza foaia.
Se aseaza in tava unsa cu ulei sulurile de placinta si se ung deasupra cu ulei.
Se dau la cuptor la foc mediu si se lasa pana se rumenesc.
Se lasa sa se raceasca si apoi se serveste.
6 Comments
mmmmm, ce bunatatea ai pregatit tu aici :)
RăspundețiȘtergereVaiiiii , numai bine ca am dovleac de la tara ! Maine fac !! Arata minunat!!!
RăspundețiȘtergerePoti fi mai precisă la cantitatea de făină?
RăspundețiȘtergereMulțumesc.
da, macar aproximativ, cat ia?
Ștergeremultumesc frumos si eu:D
Faina aprox 1 kg intra.
RăspundețiȘtergereCe cantitate de dovleac? pt ca sunt dovleci de 1kg sau de 5kg
RăspundețiȘtergereSunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!