O reteta atat de simpla si la indemana oricui, cartofii dulci copti la cuptor sunt un deliciu, cu o salata alaturi vom obtine o masa completa, ce aduce organsmului un aport important de nutrienti, bineveniti mai ales acum, in perioada postului.
Cartoful dulce sau Batatul cu mai este denumit este acum la indemana oricui, il gasim cam in toate magazinele mari, este intre 7 si 10 lei kg in aceasta perioada si, daca aprofundam putin, vom vedea ca nu e deloc scump asa cum pare la prima vedere. De exemplu cartoful din imagine a avut circa 500 g, am facut si o salata mixta alaturi si am mancat jumatate eu, jumatate sotul, deoarece sunt cu mult mai gustosi si mai satiosi decat cartofii obisnuiti.
Va recomand si cartofii dulci la cuptor, cu sos de avocado si naut, cartofii dulci la cuptor, cu sos de iaurt, sau piureul de cartofi dulci. Mai multe retete cu cartofi dulci gasiti aici. Mai multe retete de post gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
Frigaruile de legume, marinate in stil grecesc sunt foarte usor de pregatit, sunt foarte gustoase si merg de minute alaturi de diverse fripturi, sau, daca tineti post sau daca nu mancati carne, alaturi de niste orez.
Pentru marinarea frigaruilor mi-a fost de ajutor aparatul de vidat Heinner HAV-EDC120WH
Cu ajutorul aparatului de vidat vom putea
pastra alimentele proaspete pentru timp cat mai indelungat, evitand
astfel risipa alimentara. Dar, ce mi-a atras atentia in mod deosebit la
acest aparat este functia de marinare a carnii, astfel incat nu va mai
fi nevoie sa asteptam pana a doua zi marinarea carnii, ci va fi gata in
mai putin de 30 minute. Aparatul este prevazut cu furtunul pentru
vidarea caserolelor, trebuie doar sa achizitionati separat o caserola
compatibila cu acest aparat.
Aparatul de vidat Heinner are o putere de 120 W, videaza si sigileaza, avand atat functie pentru vidarea uscata, cat si pentru vidare uscata.
Desi de post, dovleceii acestia in crusta crocanta din aluat sunt foarte gustosi, si eu ii prefer in favoarea celor cu ou! Se fac foarte usor, necesita un minim de ingrediente, si merg de minune alaturi de un sos de usturoi.
Va recomand si dovleceii pane, chiftelele din dovlecei, cu branza sau dovleceii crocanti, in crusta de panko. Mai multe retete cu dovlecei gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
Foacaccia este o specialitate italiana, o painica subtire, cu coaja crocanta si miez pufos, aerat, asemanatoare cu aluatul de pizza. focaccia se unge desupra cu un amestec de ulei de masline si apa si in general se adauga deasupra sare, plante aromatice, diverse branzeturi, rosii, etc.
Va recomand si focaccia cu mozarella, focaccia cu ceapa rosie sau focaccia cu oregano. Mai multe retete de aluaturi gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
Sarmalele de post, in foi de varza sunt deosebit de gustoase, desi nu contin
carne, ci ceapa, morcov si orez. Le facea mereu bunica in perioada postului,
si de fiecare data le mancam cu mare placere, ca si acum de altfel. Merg de
minune cu un ardei iute alaturi si sunt mult mai usoar de digerat decat cele
cu carne.
Va recomand si
sarmalele de post in frunze de vita, cu praz si ciuperci,
sarmalele in foi de varza, cu carne de porc,
sarmale cu carne de pui, in foi de varza,
sarmale cu urda, in foi de stevie
sau
sarmalele in frunze de vita, la cuptor. Mai multe retete de post gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului
aici
sau pe instagram aici.
