ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta retete de tarta. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete de tarta. Afișați toate postările

14 nov. 2019

Tarta cu ananas


Atunci cand vrei sa ii incanti pe cei dragi cu ceva dulce si bun, o trata cu ananas e cea mai buna alegere!  Aluatul de foietaj fie il pregatiti in casa, fie il cumparati din comert daca nu aveti timp sa il faceti voi, iar ananasul il recomand pe cel de la Sun Food fiindca este foarte gustos, are continut redus de zahar si nu contine nici un fel de conservanti!

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

1 iul. 2019

Crostata italiana cu piersici


Pentru ca in acest weekend vremea a fost frumoasa, si chiar a adiat putin vantul, am decis sa iesim la un picnic in familie. Asa ca am pregatit repede cateva gustari, am copt o delicioasa crostata italiana cu piersicile de la Sun Food, iar siropul din compot l-am pus din timp la rece, ca sa il luam cu noi.
Crostata italiana este un fel de tarta, coapta de regula in tava dreptunghiulara sau forma de tarta, cu fructe sau cu gem, dar neaparat cu un grilaj  din aluat deasupra. Exista chiar si o varianta de crostata cu ricotta amestecata cu zahar si zeama de lamaie.
Cert este ca este ca, indiferent daca alegem sa folosim fructe proaspete, gem sau fructe din compot, crostata italiana este la fel de gustoasa!

14 iun. 2014

Tarta cu capsune si rubarba


Ador tartele si  de curand am descoperit ca imi place si rubarba. Si cum dulceata de capsune si rubarba a avut mare succes eram sigura ca nu voi da gres nici cu aceasta tarta. Se face foarte usor, aluatul il puteti pregati cu o zi inainte si e perfecta alaturi de o portie de inghetata!Mai multe retete cu capsuni gasiti aici.
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

19 apr. 2014

Cum se face aluatul pentru tarte dulci?


Ador tartele in toate orice combinatie! Mie se par atat de elegante, imbracate in straie de sarbatoare tartele au personalitate si sunt vedete in orice farfurie! Extrem de versatile, sunt usor de facut si de mare efect.

14 aug. 2012

Tarta rustica cu ardei



Ingrediente:

pentru aluat:

200 gr faina
100 gr unt
1 ou
6 linguri apa
un praf sare

pentru umplutura:

2 ardei rosii
1 ardei verde
1 ardei portocaliu
200 gr telemea
100 gr cascaval
2 oua
sare, piper
 nucsoara


pentru uns:

1 galbenus
4 linguri lapte




Mod de preparare:

Din apa, unt, faina ou si sare  framantam un aluat.



Il punem intr-o folie alimentara, il presam usor cu mana si il dam la frigider pentru cel putin jumatate de ora.



Taiem ardeii fasii. Amestecam cu branza faramitata si ouale. Asezonam cu sare , piper si nucsoara dupa gust.
.

Presaram masa d elucru cu faina si intindem foaia pentru tarta. Intepam cu o furculita pe toata suprafata.
Asezam in mijloc umplutura si radem deasupra cascavalul. Punem cateva fasii de ardei deasupra.

Ridicam marginile foii peste umplutura formand niste cute si presam usor ca sa nu se desfaca la copt.



Ungem cu galbenusul batut cu lapte si punem in tava unsa cu margarina si tapetata cu faina.



Dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste.



Se poate servi atat calda cat si rece.




25 apr. 2012

Minitarte cu mere


Ingrediente

1 galbenus
125 gr unt
250 gr faina
50 gr zahar pudra
50 ml apa
un praf sare
500 gr mere
3 linguri zahar
2 linguri unt ptr umplutura
un praf scortisoara

Mod de preparare

Frecam untul cu zaharul . Incorporam galbenusul. Adaugam cate putin faina si apa. Punem un praf sare si omogenizam.
Dam o ora la rece.
Scoatem si intintem o foaie din care decupam cercuri. Punem in forma de minitarte cate un cerc de aluat si  il presam dupa forma . Cu o furculita intepam pe  toata suprafata ca sa nu se umfle la copt.
Dam la cuptor la foc mic pana se rumenesc usor .



Intre timp pregatim umplutura.
Intr-un vas caramelizam zaharul si adaugam untul.
Curatam merele de coaja  le taiem cubulete si le punem peste zaharul caramelizat .  Adaugam un praf scortisoara. Mai lasam 5-10 minute pana  cand se inmoaie putin merele.



 Scoatem tartele din forme, le punem intr-o tava pe hartie de copt, turnam umplutura de mere in ele si dam la cuptor pentru 20 minute.


 Lasam sa se raceasca apoi scoatem din forme.
Optional puteti pudra cu zahar pudra. 



loading...
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes