Scarica sau coastele de porc preparate astfel sunt nu doar gustoase, dar sunt atat de fragede incat carnea cade pur si simplu de pe oase si se topeste in gura. Noi am le-am servit alaturi de deliciosii cartofi aurii, si alaturi de o bere rece.
Va recomand si coastele de porc dulci-picante sau coastele de porc glazurate, la punga magica Mai multe retete cu carne de porc gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului
aici
sau pe instagram
aici
Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)
Publicitate!
10 dec. 2022
Scaricica (coaste) de porc la cuptor
23 nov. 2022
Muschiulet de porc sous vide
Cu ajutorul aparatului de vidat vom putea pastra alimentele pentru timp mai indelungat, evitand astfel risipa alimentara.
Dar, ce mi-a atras atentia in mod deosebit la acest aparat este functia de marinare a carnii, astfel incat nu va mai fi nevoie sa asteptam pana a doua zi marinarea carnii, ci va fi gata in mai putin de 30 minute. Aparatul este prevazut cu furtunul pentru vidarea caserolelor, trebuie doar sa achizitionati separat o caserola compatibila cu acest aparat.
28 oct. 2022
Pui la rotisor pregatit la friteuza cu aer cald
Inca din prima clipa in care Airfryer-ul de la Heinner a poposit la mine in bucatarie, nu mi-am putut lua gandul de la un pui la rotisor! Nu am pornit cu asteptari foarte mari, recunosc, insa rezultatul m-a uimit, si mi-a depasit cu mult asteptarile, astfel incat acum, pot spune cu mana pe inima ca, fie si doar pentru puiul la rotisor, si tot merita sa o achizitionezi!
Dar friteuza are si alte functii care o fac sa fie cu mult mai utila decat atat, si subliniez in mod deosebit functia de cuptor electric, pentru incalzit sau copt, functie ce o face cu mult mai utila, si iata ca, in sfarsit am un motiv intemeiat sa ma despart de vechiul meu cuptor cu microunde, pentru ca, practic, nu voi mai avea nevoie de el, friteuza fiindu-mi suficienta, asadar imi voi eficientiza si spatiul din bucatarie. Pe langa puiul la rotisor si functia de cuptor electric, iubesc la aceasta friteuza functia de deshidratare a fructelor, si abia astept sa le pregatesc copiilor chipsuri din mere! Pana una alta am folosit functia pentru a deshidrata rosii, astfel incat va urma curand, pe blog, reteta de rosii deshidratate, conservate in ulei de masline!
Cel mai bun pui la rotisor, cei mai faini cartofi prajiti, cele mai crocante degetele de pui, dar si cele mai pufoase briose le poti obtine cu ajutorul acestei friteuze cu aer cald!
In concluzie friteuza cu aer cald Heinner HAF-B2000FB pe langa designul placut, este si de mare folos intr-o bucatarie. Friteuza are o capacitate a cuptorului de 11 l si o capacitate a cosului de preparare de 4,5 l, putere de 2000 W, termostat reglabil (de la 8 pana la 200 grade si temporizator (de pana la 4 ore). Este prevazuta cu un panou de comanda tactil si are 8 programe de preparare si anume: cartofi prajiti, pulpe, cotlet, pulpe, peste, creveti, pui fript, frigare, fructe deshidratate.
Aparatul este prevazut cu accesorii precum: cosul pentru friteuza precum si maner detasabil pentru cos, tava pentru scurgerea uleiului, 3 rafturi pentru prepararea cu aer cald, tija si maner pentru rotisor.
Revenind la reteta de pui la rotisor, trebuie sa va spun ca puiul preparat astfel este delicios, fraged si suculent in interior, si rumen si crocant la exterior, iar cartofii pe care i-am pus in tava de scurgere a grasimii au fost senzationali! O singura precizare as avea, puiul meu a avut 1,5 kg, a fost cel mai mic pe care l-am gasit, sfatul meu este sa folositi unul de circa 1 kg, maxim 1,2 kg, pentru o eficienta maxima.
19 dec. 2021
Muschiulet de porc cu piure de cartofi dulci si sos de merisoare
O friptura deosebita, rafinata, muschiuletul de porc la tigaie, cu sos
de merisoare si piure de cartofi dulci este demn de mesele festive de Craciun
sau de Revelion. Se face foarte usor si repede, dar rezultatul va depasi
masura asteptarilor, cucerind atat privirile, cat si gusturile.
Va
recomand si
muschiul de porc cu piure de mazare si sos de piper verde,
muschiul de porc in crusta de condimente,
muschiuletul de porc invelit in bacon
sau
muschiulet de porc la tigaie, cu sparanghel sote. Mai multe retete de fripturi pentru mesele de sarbatori gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
10 dec. 2021
Prepelite la cuptor, cu cartofi si morcovi caramelizati
Cum zilele trecute am primit cadou niste prepelite, si cum nu mancasem niciodata pana acum, m-am gandit mult cum sa le prepar, astfel incat prima experienta sa fie un succes. Si a fost un real succes, fiindca au fost senzationale! Desi am avut doar patru prepelite, si in prima faza am crezut ca vor fi doar asa... pentru degustare, totusi au fost foarte satioase, asa ca eu m-am saturat doar cu una, iar sotul cu doua. Foarte gustoase prepelitele, foarte gustoasa si garnitura, daca aveti ocazia trebuie sa incercati!
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului
aici
sau pe instagram
aici
24 nov. 2021
Ceafa de porc la cuptor, in sos de rosii
9 feb. 2021
Piept de curcan umplut cu ciuperci
Gatesc destul de des cu carne de curcan, si, cum este pe placul intregii familii, in ultima vreme chiar si fripturile de pe mesele festive au fost tot din curcan.
De data aceasta am pregatit piept de curcan umplut cu ciuperci, un preparat foarte savuros.
Va recomand si curcanul intreg la cuptor, pieptul de curcan, in sos de rodii, pulpa de curcan la cuptor sau pulpa de curcan in sos picant. Mai multe retete cu carne de curcan gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetei)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului
aici
sau pe instagram
aici
29 dec. 2020
Curcan la cuptor
Anula acesta, de Sfantul Stefan, am avut pe masa curcan la cuptor, si trebuie
sa va marturisesc ca a fost delicios peste masura! Nu aveam in plan sa fac
curcan, dar chiar in ajunul Craciunului am mers sa iau paine de la Carrefour,
si m-am intors cu un curcan, aratau prea bine, si mai erau si la reducere! Si
bine am facut, fiindca s-a bucurat de mare succes!
Va recomand si
pieptul de curcan in sos de rodii,
pulpa de curcan la cuptor sau
drobul de curcan in manta de bacon. Mai multe retete cu carne de curcan gasiti
aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici