O cina rapida dar gustoasa si sanatoasa. Muchi de vitel gatit la foc iute si fasole verde de la Bonduelle au fost protagonistii unei cine perfecte pentru doua persoane.
Ingrediente:
500 gr muschi vitel
400 gr fasole verde
2 catei usturoi
sare, piper
Mod de preparare:
Taiem muschiul felii subtiri.
Punem intr-un vas doua-trei linguri de ulei. (Eu am folosit wok-ul) Asezam feliile de carne si le facem la foc iute cate 1-2 minute pe fiecare parte. Nu asezati carnea in uleiul fierbinte fiindca va forma crusta si nu aezonati carnea decat la final, sarea o va intari daca o veti adauga de la bun inceput.
Oparim pastaile vreme de 1 minut in apa fierbinte in care am adaugat un praf de sare si doua linguri de ulei.
Incingem doua linguri de ulei de masline in care adaugam usturoiul pisat si pastaile. Le sotam apoi le scoatem pe un platou alaturi de feliile de carne.
fasole verde sote
friptura de vita
muschi de vitel
retete cu carne de vita
retete cu fasole verde
retete cu pastai
2 Comments
da imi place madalionu de vitel cu pastati verzi
RăspundețiȘtergereideal!
RăspundețiȘtergereSunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!