ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

8 dec. 2014

Fursecuri cu cocos

Am vazut fursecurile astea anul trecut pe blogul Licutei si tare mi-au placut, si cum se apropie sarbatorile am zis ca ar fi momentul potrivit sa le testez, ne-au placut maxim si cu siguranta le voi reface de Craciun, sunt fragede, cu gust subtil de cocos, efectiv se topesc in gura! Va recomand si un aperitiv deosebit pentru masa de Craciun, un colac cu branza si spanac nemaipomenit de gustos dar si foarte aspectuos, o sa va placa cu siguranta!


Ingrediente fursecuri cu cocos

200 gr unt
2 galbenusuri
100 gr zahar pudra
250 gr faina
50 gr cocos
150 ml lapte 
1/2 lingurita praf copt 
esenta vanilie 
2 linguri cocos+2 linguri zahar tos 
 
 Mod de preparare fursecuri cu cocos
 
Frecam untul cu zaharul pudra apoi adaugam galbenusurile.
 
 

Adaugam vanilia si omogenizam compozitia.

Adaugam faina, cocosul si praful de copt si mixam pana vom obtine un aluat tare si sfaramicios.

Adaugam laptele rece, putin cate putin, pana ajungem la consistenta optima. Aluatul trebuie sa fie ca o crema ceva mai groasa.

Cand am ajuns la consistenta optima punem aluatul intr-un pos cu dui stea si formm fursecurile in tava tapetata cu hartie de copt.

Presaram deasupra cocos amestecat cu zahar tos.

Coacem fursecurile in cuptorul preincalzit, la 180 grade, pentru circa 10 minute, pana se rumenesc usor.

Sunt foarte fragede si aromate, si merg perfect dimineata la cafea.

Si pozele mai vechi ale acestor fursecuri:


7 dec. 2014

Top 5 ingrediente pentru un meniu de 5 stele

Dragii mei, acum ceva vreme  am acceptat provocarea Costa d'Oro  de a participa la concursul de continut al revistei de lifestyle TrendList, prima revista online de content co-creat.
Provocarea frumoasa, premiile pe masura, evident nu am putut sta deoparte. Vestea cea buna este insa ca si voi, cei ce veti fi alaturi de mine in aceasta experienta veti avea de castigat, si cum produsele Costa d'Oro sunt de cea mai buna calitate veti fi de doua ori castigatori!

4 dec. 2014

Tort de biscuiti cu ciocolata si fructe confiate (de post)


Va pregatiti sa il sarbatoriti pe sf Nicolae dar tineti post? Va sugerez un tort exceptional de post, foarte usor de facut si foarte aspectuos.  Daca nu tineti post va sfatuiesc sa folositi in loc de margarina unt nesarat, va fi si mai gustos cu siguranta!

3 dec. 2014

Iepure la cuptor cu sos de vin si ciuperci



O friptura plina de savoare, frageda, suculenta, cu un sos bogat cu vin si ciuperci, o combinatie de exceptie! Si fiindca e o friptura atat de gustoasa o voi duce la concursul organizat de Cristina in colaborare cu Sun Food

2 dec. 2014

Tort cu blat de biscuiti si crema de iaurt si caramel


Fiindca se apropie sfantul Nicolae m-am gandit ca poate vreti sa pregatiti un tortulet sarbatoritilor si aveti nevoie de inspiratie. Tortuletul asta l-am pregatit cu ceva vreme in urma, de ziua Alexandrei ( a trecut ceva vreme de atunci, dar abia acum i-a venit randul la postat), un tort simplu, fara pretentii, incropit in graba cu ce-am avut prin casa, nu aveam de gand sa il public pe blog fiindca nu am mai avut timp sa il decorez si sa ii au o "fata comerciala" insa invitatii nostri au spus ca e cel mai gustos al meu de pana acum, asa ca il impartasesc si cu voi. Un tort simplu, cu gust foarte echilibrat, blat de biscuiti cu nuci si migale, crema racoroasa de iaurt cu caramel, glazura caramel si la final o ploaie de migale si nuci.

1 dec. 2014

Poale-n brau


La multi ani Romania, la multi ani romani, oriunde v-ati afla! Acesta a fost mesajul cu care am inceput ziua pe pagina de facebook a blogului si am continuat tot restul zilei cu retete romanesti. Astazi am sarbatorit romaneste cu poale-n brau si v-am adus si voua reteta!

24 nov. 2014

Covrigi bavarezi (Bretzel)


Tare imi plac covrigii, calzi, aromati, fragezi, iar cei bavarezi sunt si mai buni! Se fac usor,  sunt ieftini, sunt si de post, asadar aveti toate motivele sa ii faceti acasa!

22 nov. 2014

Paste cu sos camembert si sunca afumata


Pastele sunt binevenite oricand si pot fi preparate in multiple combinatii in functie de gust, preferinte sau posibilitati. Pastele cu sos camembert si sunca afumata sunt savuroase, satioase si foarte gustoase. Daca preferati o reteta e paste mai usoare, mai  light, va recomand spaghetti cu zucchini, porumb și parmezan
o reteta foarte usor de facut careia dovlecelul si porumbul ii dau un gust aparte. Mai mult daca renuntati la parmezanul ras aveti o excelenta reteta e post.

20 nov. 2014

Chec aperitiv cu legume


Inainte sa trec la reteta vreau sa va reamintesc ca maine e mult asteptata Black Friday si Emag vine cu reduceri de proportii asa ca acum e momentul sa va achizitionati noi gadgeturi pentru bucatarie sau sa le oferiti de sarbatori celor dragi. Intrati pe site aici si asigurati-va ca aveti cont iar maine dimineata fiti cu ochii pe ei sa nu ratati reducerile. Eu una abia astept! Spor la cumparaturi dragii mei!

16 nov. 2014

Pizza Capriciosa



Daca e duminica atunci e pizza, iar preferata copiilor e pizza Capriciosa. Tineti post?  Nici o problema preparati si o pizza de post, e la fel e gustoasa!

15 nov. 2014

Fursecuri fragede cu glazura de ciocolata


Fursecuri fragede, o reteta din retetarul Dr Oetker, o reteta pe care o voi pregati si de Craciun si ori de cate ori voi avea ocazia fiindca ne-a placut foarte mult!

11 nov. 2014

Frigarui de pui cu legume


Va plac frigaruile? Noua ne plac foarte mult mai ales frigaruile de pui cu legume.  Carnea suculenta insotita de savoarea  legumelor sunt o combinatie irezistibila.Va recomand si frigaruile pe pui cu ananas, frigaruile de pui cu ardei si rosii cherry, frigaruile cu piept de pui marinat in iaurt, frigaruile de porc cu ciuperci, frigaruile cu carne de rata si frigaruile de legume.

9 nov. 2014

Prajitura Ora 12





Intr-o lume nebuna, nebuna, in care am devenit atat de grabiti, de stresati, de nervosi, atat de impovarati de greutati, pranzul de duminica e printre putinele si maruntele bucurii ale vietii, e cel ce ne aduna duminica in jurul mesei, reamintindu-ne cat putem fi de frumosi si buni, aducandu-ne energie pozitiva si reincarcandu-ne bateriile pentru intreaga saptamana ce va urma!

7 nov. 2014

Prajitura desteapta cu ciocolata


Dupa succesul neasteptat pe care l-a avut prajitura desteapta mi-am dorit sa incerc si varianta cu ciocolata. Si cum toate retetele de pe net erau de fapt cu cacao am improvizat si pornind de la prajitura simpla am reusit sa obtin o prajitura si desteapta si cu ciocolata. 

6 nov. 2014

Batoane energizante cu fructe (raw-vegane)


Nu, nu va speriati, n-am devenit raw-vegana, sunt mult prea gurmanda ca sa rezist tentatiilor de orice fel, doar imi plac foarte mult batoanele energizante, asa ca  ma rasfat din cand in cand cu  aceste minunatii dulci. Cantitati nu va dau de data asta, eu am pus totul din ochi, singura conditie e sa fie ceva mai multe curmale fiindca acestea vor da si gustul dulce si vor ajuta la omogenizarea compozitiei.

Paste bolognese


Din nou paste, pentru ca pur si simplu le ador si fiindca se prepara atat de repede si atat de usor! Astazi paste cu sos bolognese, un sos originar din Bolognia, o regiune a Italiei, un sos pe baza de carne de vita. In mod traditional acest sos se serveste cu tagliatelle, eu m-am abatut insa de la reteta originala, am folosit spaghetti si i-am imbogatit gustul cu ceva parmezan. 
Voi o puteti adapta asa cum credeti de cuviinta, dupa propriul gust si dupa posibilitati.

5 nov. 2014

Aperitiv rapid cu castraveti si crema de branza


Musafiri neasteptati? Nici o problema, aperitivele rapide sunt rezolvarea oricarei situatii. Castraveti, crema de branza si putina imaginatie si obtineti un aperitiv ieftin rapid si gustos si aspectuos!

4 nov. 2014

Pastrav la cuptor cu legume


Pastravul este un peste slab, cu putine calorii, dar cu un continut ridicat de Omega 3, avand efecte benefice pe termen lung asupra organismului. Pastravul la cuptor cu legume este un peste delicios, ce cu siguranta va fi pe gustul tuturor, chiar si al copiilor.

Pastrav la gratar cu frigarui de legume


Pastravul este un peste foarte gustos, contine foarte putine grasimi si este un peste recomandat tuturor categoriilor de varsta, si fiindca celor mici le place pastravul aproape la fel de mult ca somonul acesta se regaseste pe masa noastra foarte des, preparat in diferite moduri. Pastravul la gratar este foarte gustos si daca ii alaturam si niste delicioase frigarui de legume vom avea o masa copioasa dar totdata sanatoasa. Reteta frigaruilor de legume o gasiti aici.

3 nov. 2014

Pui Teryiaki


Imi place carnea de pui si imi plac retetele simple si rapide care te salveaza atunci cand nu ai chef sa petreci ore intregi in bucatarie. Si cum suntem fani ai bucatariei asiatice puiul teryiaki e alegerea perfecta! 
Va recomand si o alta reteta asiatica foarte rapida si extraordinar de gustoasa, o reteta de care eu m-am indragostit iremediabil: conopida in stil chinezesc.
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes