CAIETUL CU RETETE: Rezultatele căutării pentru supa

Se afișează postările sortate după dată pentru interogarea supa. Sortați după relevanță Afișați toate postările

11 sept. 2020

Pui in sos de lamaie (Piccata de pui)

Pui in sos de lamaie si capere, pui piccata sau piccata de pui, un preparat simplu, gustos si foarte rapid din bucataria italiana. Piccata se refera la modalitatea de gatire a carnii, feliata si impanata cu faina.

Va recomand si escalop de pui cu ciuperci, pui Valdostana, piept de pui gratinat cu mozarella si ciuperci sau pieptul de pui Caprese. Mai multe retete cu carne de pui gasiti aici.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

Ingrediente pui in sos de lamaie

1 kg piept pui

3-4 linguri faina

sare

50 gr unt

2 linguri capere

zeama de lamaie

50 ml supa pui

Mod de preparare pui in sos de lamaie

Spalam pieptul de pui si il feliem. Feliile nu trebuie sa fie foarte subtiri fiindca pieptul se va usca si va deveni fad, dar nici foarte groase, ca s anu ramana crude la mijloc. Presaram sare si trecem feliile prin faina, avand grija ca acestea sa fie acoperite complet. Le scuturam de faina in exces.

Intr-o tigaie incingem uleiul de floarea soarelui si rumenim pieptul de pui pe ambele parti. In mod normal, reteta originala prevede prajirea puiului intr-un amestec de unt si ulei de masline, eu insa am preferat sa il prajesc in putin ulei de floarea soarelui

Scoatem deoparte puiul si in tigaie adaugam untul.

Adaugam caperele, sotam usor, apoi adaugam supa de pui si zeama de lamaie. Tineti cont si de gustul caperelor, daca sunt in saramura sunt usor sarate, daca sunt in otet sunt usor acre. Cantitatea de zeama depinde foarte mult de cat de acra este lamaia, eu am pus 50 ml, dar cel mai indicat este sa puneti putin cate putin si sa gustati. Lasam sa fiarba cateva secunde cat sa se imprieteneasca aromele.

Adaugam pieptul de pui si fierbem circa jumatate de minut, intorcand puiul pe ambele parti, astfel incat aceste sa ia gustul sosului.

Adaugam patrunjel tocat marunt. Merge foarte bine alaturi de o garnitura de orez.

6 iul. 2020

Ciorba de fasole, cu afumatura si tarhon

Cu poftele nu te pui, si cum imi era pofta teribil de o ciorba de fasole am pus imediat fasolea la fiert! Evident, in doua zile am dat-o gata, dar macar am potolit poftele!
Va recomand si borsul de fasole cu zeama de varza, supa de fasole cu ciolan, iahnie de fasole, supa toscana de fasole sau supa crema de fasole cu bacon crocant. Mai multe retete cu fasole gasiti aici

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

Citeste toata reteta »

14 mar. 2020

Hummus cu sfecla rosie

Hummus cu sfecla rosie, un aperitiv deosebit, o gustare ideala in perioada postului, cand organismul are nevoie de nutrienti pe care nu ii gasim in orice aliment. Nautul are un continut ridicat de proteine si de fibre, contine fier si fosfor atat de necesare organismului, si, atat nautul cat si sfecla rosie au un continut ridicat de antioxidanti, asadar combinatia dintre cele doua nu poate fi decat una cum nu se poate mai potrivita. Am folosit naut de la Sun Food, un produs sterilizat, nu contine nici un fel de conservanti, contine 60% naut si 40% apa.

Avantajul acestui hummus este ca este la indemana oricui, fiind destul de ieftin, o portie cu ingredientele date ajungand sa coste undeva in pana in 10 ron si fiind suficient pentru circa patru persoane.

Va recomand si hummusul cu ardei copti, supa crema de sfecla rosie cu naut crocant, aperitivele rapide cu naut, sau falafel (chiftelutele de naut). Mai multe retete cu naut gasiti aici. Mai multe retete cu produsele Sun Food gasiti aici.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

Ma gasiti si pe instagram aici.

Citeste toata reteta »

20 sept. 2019

Harira, supa marocana cu carne de vita si naut

Harira este o supa marocana cu carne de vita sau de miel, cu naut si linte, care se serveste in perioada Ramadanului, de regula seara, cand se termina postul. Este o supa groasa, consistenta si hranitoare.

Exista o multime de variante ale acestei retete, atat cu carne, cat si fara, eu am ales varianta cu carne de vita. Am folosit naut si linte din conserva, de la prietenii mei Sun Food.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

Citeste toata reteta »

13 aug. 2019

Supa crema de rosii coapte

Supa crema de rosii coapte un preparat simplu, cu doar cateva ingrediente la indemana oricui. Gustoasa si hranitoare, este ideala pe perioada verii, mai ales ca o putem prepara cu rosii din gradina!

Va recomand si supa de rosii cu galuste, supa crema de rosii cu crutoane sau supa simpla de rosii. Mai multe retete cu rosii gasiti aici.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

Citeste toata reteta »

10 ian. 2019

Chilli con carne

Chilli con carne este o retetea mexicana cu o savoare deosebita, usor picanta, foarte gustoasa si satioasa! Pentru un plus de gust am folosit rosiile cuburi si fasolea rosie de la prietenii mei de la Sun Food, pentru ca sunt cele mai gustoase!
Mai multe retete in care am folosit delicioasele conserve Sun Food gasiti aici.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.

Citeste toata reteta »

26 oct. 2018

Supa crema de linte rosie

Supa crema de linte rosie este gustoase, hranitoare, sanatoasa si foarte cremoasa! Avantajele prepararii ei sunt atat faptul ca in 30 minute este gata, cat si faptul ca este foarte economica! Asadar iata ca putem manca sanatos si gustos si cu bani putini, iar pentru asta le multumesc prietenilor mei de la Sano Vita, pentru ca lintea rosie este unul din minunatele produse din portofoliul lor.
Nu pot sa trec mai departe sa nu va povestesc putin si despre mixerul vertical de la Philps pe care l-am folosit pentru prepararea acestei retete si despre care puteti afla mai multe aici. (click pe cuvantul subliniat)
Incep cu o veste minunata pentru voi: puteti beneficia de 30% reducere la achizitionarea online unui astfel de mixer daca accesati link-ul de mai sus si introduceti codul super-alimente
Si aici o sa fac o paranteza ca sa fac o comparatie cu vechiul meu mixer vertical: mixerul vertical de la Philips este mai silentios, mai eficient, nu a fost nevoie sa trec supa prin sita, iar vasul gradat este un mare plus. Si marele atu este faptul ca este prevazut si cu palete pentru mixer, asadar, pentru cei ce duc lipsa spatiului, iata un mod ideal de a-l eficientiza!
Dar, impreuna cu Sano Vita si Philips pregatim si o surpriza pentru voi, asa ca va invit sa urmariti pagina pe facebook a blogului aici pentru mai multe detalii.

Citeste toata reteta »

20 iul. 2018

Smoothie cu zmeura si banane

Pe toata perioada verii, si nu numai, este important sa ne hidratam si sa asiguram organismului aportul necesar de vitamine si nutrienti. Din pacate traim in secolul vitezei, timpul ne este adeseori potrivnic si facem totul pe fuga, uitand ca la baza unei vieti sanatoase sta alimentatia echilibrata.

Dragilor, cu blenderul personal de la Tefal si cu delicioasele produse de la Sano Vita nu mai aveti nici o scuza, in cateva minute puteti prepara cel mai delicios si mai sanatos smoothie, dar si o inghetata sanatoasa pentru copilul vostru sau o supa crema savuroasa!

Doar puneti ingredientele in vasul blenderului, apasati ca sa mixati, scoateti suportul cu cutit si infiletati capacul, atat de simplu este! Il puteti face doar cu fructe, doar cu legume, puteti adauga lapte, iaurt, lapte de soia, lapte de orez, puteti pune si migdale, seminte de chia, seminte de in, si il puteti indulci cu miere, sirop de artar, sirop de agave.

Citeste toata reteta »

18 iul. 2018

Supa crema de fasole cu bacon crocant

Cand afara termometrul indica peste 30 grade la umbra, ce poti sa iti doresti mai mult decat ceva rece de la frigider ca sa iti potolesti foamea? Si evident, nu iti doresti nici sa stai prea mult in bucatarie, asadar reteta de astazi, supa crema de fasole cu bacon crocant, e cum nu se poate mai potrivita! Costurile sunt reduse, timpul de preparare este de maxim 30 minute si o poti pastra in frigider pana in momentul servirii, ce poti sa-ti doresti mai mult?

O supa rece, satioasa, un pranz sau o cina pe cinste dupa o zi caniculara, supa crema de fasole cu bacon crocant este alegerea ideala! Evident, ca sa eficientizam si mai mult timpul, am folosit fasole din conserva de la prietenii mei de la Sun Food.
Va recomand si supa toscana de fasole, supa de fasole cu ciolan sau borsul de fasole cu zeama de varza. Mai multe retete cu fasole gasiti aici. Mai multe retete cu produsele Sun Food gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.

Citeste toata reteta »

13 iul. 2018

Supa crema de legume

Supa crema de legume este o reteta simpla, o reteta de fost foarte usor de facut, dar foarte gustoasa si hranitoare.

Va recomand si supa crema de rosii cu crutoane, supa crema de morcov si naut sau supa crema de sfecla rosie cu naut crocant. Mai multe retete de supa gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.

Citeste toata reteta »

Ciulama de porumbei

Copilaria mea la tara, in campia Baraganului, a fost presarata cu nenumarate amintiri, care de care mai placute, dar fara doar si poate imaginea bunicului meu a marcat intr-un mod deosebit toata aceasta perioada. Bunicul a fost tamplar, dar si stupar, insa a fost genul de barbat priceput la toate si una dintre marile lui pasiuni era cresterea porumbeilor. Asadar porumbeii ajungeau des pe masa noastra, cel mai mult imi placeau inabusiti la ceaun, dar si la jar erau deliciosi! Si ostropelul si ciulamaua de porumbel mi-au marcat copilaria si gustul lor deosebit nu le-am uitat niciodata.

Cum de curand am primit de la cineva cativa porumbei am pregatit fuguta o ciulama exact asa cum o facea bunica mea, si tare mult ne-a placut. Bunica avea intotdeauna alaturi si o mamaliguta vartoasa, si asezona ciulamaua cu mult marar verde, iar vinul rosu era nelipsit, eu am renuntat la marar si la mamaliga, am renuntat chiar si la vin, dar va sfatuiesc voi sa nu renuntati! Daca o pregatiti toamna, atunci musai sa ii puneti alaturi niste must inasprit, o sa mearga de minune.

Citeste toata reteta »

23 apr. 2018

Paella cu pui si chorizo

Cand am primit de la prietenii mei de la Sun Food provocarea de a gati o reteta spaniola, inevitabil, gandul mi-a zburat catre paella, mai ales ca tot ei mi-au daruit de Pasti o tigaie pentru paella, numita paellera, o tigaie larga, cu peretii inalti si cu doua manere.
Paella este o reteta spaniola ce provine din regiunea Valenciei si ce are ca ingrediente de baza orezul si sofranul iar apoi fructe de mare, pui, iepure si chorizo (un carnat picant spaniol) si multe legume.
Paella se poate asezona cu patrunel sau coriandru proaspat si zeama de lamaie.
Paella cu pui si chorizo pe care am pregatit-o astazi este un preparat simplu, gustos, si foarte satios, in circa 30 minute este gata, asadar este un fel de mancare ideal mai ales pentru perioada calda si pentru gospodinele ce nu au foarte mult timp de petrecut in bucatarie! Pentru un plus de savoare si culoaream adaugat ardeii capia, ardei gras, fasole rosie si porumb.

Pentru a obtine o paella ca la carte este foarte important tipul de orez folosit, iar daca nu aveti orez spaniol puteti folosi orez cu bob rotund, cel pe care il folositi si la risotto.

Va recomand si paella cu fructe de mare

Mai multe retete cu delicioasele conserve Sun Food gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Citeste toata reteta »

27 nov. 2017

Supa crema de sfecla rosie cu naut crocant

Ce este mai binevenit dupa o zi lunga si rece decat o supa gustoasa si aspectuoasa?
Supa crema de sfecla rosie cu naut crocant este o reteta de post, o reteta vegetariana, o supa plina de vitamine si nutrienti, o supa ce iti va incalzi sufletul si te va revigora. Nautul crocant este elementul cheie al acestei supe delicate, dand in acelasi timp textura, dar conferind si un gust bogat acesteia. Mi-e greu sa descriu in cuvinte gustul ei, este o simfonie de arome si texturi, este o supa ce bucura in egala masura ochiul dar si papilele gustative. Evident, am folosit si de aceasta data nautul de la prietenii mei de la Sun Food, ale caror produse vi le recomand cu tot dragul si cu toata increderea, sunt produse pe care eu le folosesc in mod frecvent, nu contin nici un fel de consevanti si totodata sunt foarte gustoase.

Citeste toata reteta »

6 mai 2017

Supa de rosii cu galuste

Supa de rosii cu galuste de gris este una din supele preferate ale copiilor si o pregatesc foarte des mai ales vara. Exista mai multe variante ale acestei supe, eu insa am adaptat-o la gusturile noastre, in mod special la gusturile copiilor. Noua ne place foarte mult, mai ales ca poate fi mancata atat fierbinte cat si rece.
Gustul deosebit al supei a fost dat de rosiile din conserva de la Sun Food, sunt gustoase, dulci si au darul de a innobila gustul supei. De retinut mai ales faptul ca toate conservele de la Sun Food sunt suta la suta naturale, asadar nu contin nici un fel de E-uri, ceea ce le face cu atat mai prietenoase.

Citeste toata reteta »

20 feb. 2017

Tocanita de pipote si inimi de pui

Tocanita de pipote si inimi de pui este un fel de mancare foarte gustos si consistent si e musai sa punem alaturi o mamaliguta calda si niste muraturi. Desi multe persoane nu agreeaza in mod deosebit organele tocanita asta chiar este deosebita si merita incercata!

Va recomand sa folositi pipotele si inimile de la Agrisol, pentru ca provin de la pui crescuti cu hrana naturala, arata foarte bine, nu a fost nevoie sa le mai curat fiindca erau perfect curatate si in plus au fiert si foarte repede.

Citeste toata reteta »

Abonați-vă la: Postări ( Atom )