CAIETUL CU RETETE: retete pentru copii

Se afișează postările cu eticheta retete pentru copii. Afișați toate postările

8 apr. 2018

Fursecuri pentru Pasti

Fursecurile pentru Pasti, in forma de oua si de iepurasi, vor fi atractia principala pe masa de Pasti, mai ales pentru copii! Foarte usor de facut, gustoase si fragede, fursecurile pentru Pasti vor fi savurate pana la ultimul!

Va recomand si fursecurile linzer in forma de oua. Mai multe retete pentru Pasti gasiti aici. Retete de cozonac gasiti aici. Retete de drob gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

Ingrediente fursecuri pentru Pasti:

200 gr unt

150 gr zahar pudra

1 lingurita extract vanilie

2 oua

400 gr faina

1/2 lingurita praf copt

100 gr ciocolata

50 gr bombonele pentru decor

Mod de preparare fursecuri pentru Pasti:

Mixam untul cu zaharul pana ce obtinem o compozitie cremoasa. Adaugam ouale, pe rand, mixand dupa fiecare pana cand este incorporat complet. Adaugam vanilia apoi faina si praful de copt si mixam. Dam la frigider pentru cel putin o ora. Scoatem aluatul si il rasturnam pe suprafata de lucru bine infainata si framantam pana obtinem un aluat compact, care nu se lipeste de maini. Daca este cazul mai adaugati putina faina.

Intindem o foaie de aluat si decupam fursecurile.

Coacem in cuptorul preincalzit, la 180 grade, pentru circa 10 minute. Topim ciocolata la bain-marie sau la microunde. Punem ciocolata intr-o punga pe care o taiem foarte putin la capat. Spritam codita iepurasului si presaram bombonele colorate.

Trasam apoi dungulite de ciocolata si lasam deoparte sa se intareasca.

Trasam dungulite din ciocolata si pe fursecurile in forma de ou si presaram bombonele in forma de floricele.

Lasam deoparte pana se intareste ciocolata.

3 apr. 2018

Fursecuri linzer "Oua de Pasti"

De Pasti haideti sa le facem si copiilor o bucurie si sa le pregatim niste frusecuri linzer in forma de oua. Cu siguranta vor fi foarte incantati sa le descopere si sa le savureze. Evident, iiputeti implica si in pregatirea lor, vor fi foarte bucurosi sa va ajute si rezultatul final va fi mult mai apreciat!

Va recomand si ouale glazurate cu ciocolata, ouale panna cotta sau colaceii pascali. Mai multe retete pentru Paste gasiti aici. Retete de cozonac gasiti aici. Retete de drob gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

Ingrediente fursecuri linzer "Oua de Pasti"

200 gr unt

150 gr zahar pudra

1 lingurita extract vanilie

2 oua

400 gr faina

1/2 lingurita praf copt

400 gr gem caise

Mod de preparare fursecuri linzer "Oua de Pasti"

Mixam untul cu zaharul pudra pana devine cremos.

Adaugam ouale, unul cate unul, si xtractul de vanilie si mixam pana cand sunt incorporate complet. La final adaugam faina si praful de copt si mixam pana la omogenizare. Dam aluatul la frigider pentru cateva ore.

Scoatem aluatul pe suprafata de lucru bine infainata si framantam pana obtinem o bila compacta care nu se lipeste de maini.

Intindem o foaie nu foarte groasa si decupam fursecurile. Am folosit un decupator in forma de ou si unul mai mic in forma de cerc. Jumatate din fursecuri le decupamdoar cuforma de ou, acestea reprezentand baza fursecului, iar la cealalta jumatate decupam si un cerculet in partea de jos.

Aluatul din cerculet il vom indeparta.

Coacem frusecurile in cuptorul preincalzit, la 180 gr pentru circa 15 minute.

Partile decupate ale fursecurilor le pudram cu zahar. Eu am folosit zahar pudra cu aroma de vanilie de la Dr Oetker.

Punem pe fursec o lingurita de gem de caise si apoi le lipim doua cate doua.

Am obtinut astfel niste frusecuri care imita foarte bine ouale. Va recomand sa le pregatiti cu cel putin o zi inainte, ca sa aiba timp sa se fragezeasca.

20 dec. 2017

Prajitura bradut

Daca nu ati impodobit inca bradutul, poate ar fi cazul sa o faceti, si nu oricum, ci cu ciocolata, multa ciocolata. Da, dar mai intai Poiana, nu incape indoiala, e ajutorul meu de nadejde in pregatirea prajiturilor.

Un bradut unicat, un bradut dulce, absolut delicios, cu siguranta de Craciun ar fi un desert deosebit, atat pe placul copiilor cat si al adultilor.

Si daca zilele acestea pregatiti ceva cu ciocolata, nu uitati de concursul in cadrul caruia puteti castiga cel mai fain si cel mai rosu Kitchen Aid! Trebuie doar sa faceti preparatului vostru o poza in care sa includeti si ambalajul ciocolatei Poiana, sa o inscrieti pe site-ul campaniei poianaamaruie.ro si pana pe 4 ianuarie puteti castiga saptamanal doua Kitchen Aid, pentru a va usura munca in bucatarie!
Puteti folosi orice tip de ciocolata Poiana, puteti pregati reteta mea, sau orice alta reteta, creatie proprie. Succes dragii mei!

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

Citeste toata reteta »

16 dec. 2017

Fursecuri stampilate

Fursecurile stampilate sunt practic fursecuri fragede, doar ca sunt personalizate cu ajutorul unei stampile cu diverse motive, de data aceasta motive de iarna. Au avantajul ca raman fragede si pana la doua saptamani, asadar le puteti face inainte de sarbatori, se fac foarte usor si, ca sa intrati in atmosfera sarbatorilor, ii puteti implica si pe cei mici in procesul de preparare, sunt convinsa ca le va placea!

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

Citeste toata reteta »

11 dec. 2017

Braduti din negresa

Sarbatorile vin, sarbatorile vin... si, ca orice gospodina care se respecta, de sarbatori am masa plina de bunatati care mai de care: carnati, toba, racituri, sarmale, friptura, cozonaci, turta dulce si fursecuri. Insa nu ma tem, fiindca Fino este aliatul meu de nadejde in bucatarie, si atunci cand il am alaturi munca imi este mai usoara!

Prietenii mei de la Fino mi-au facut o surpriza, mi-au trimis un cos plin cu bunatati si produse, si m-au provocat sa gatesc ceva bun pentru sarbatori. Am preluat stafeta de la Gina Bradea si am decis sa pregatesc, folosind bunatatile din cos, deliciosii braduti din negresa, o reteta ce nu incanta doar papilele gustative ci si privirile copiilor. Ca sa intrati si mai frumos in atmosfera sarbatorilor puteti decora bradutii impreuna cu cei mici, sunt convinsa ca vor fi incantati! Si nu va faceti griji daca vor face prea multa dezordine, cu produsele Fino alaturi curatenia de dupa va deveni o joaca de copil!

Dau si eu stafeta mai departe catre Mihaela Sava - PrajiturEla, asa cum o stiti cu totii, si va invit sa intrati si voi pe pagina de facebook Fino, sa dati like si share la prieteni, si fiti pe faza pentru urmatoarele provocari.

Ingrediente braduti din negresa

300 gr ciocolata amaruie

300 gr unt

300 gr faina

200 gr zahar

6 oua

1/2 pastaie tonka

pentru crema:

200 gr crema de branza

100 gr zahar pudra

colorant alimentar verde

pentru decor:

bombonele colorate

bombonele stelute

Mod de preparare braduti din negresa

Vezi aici modul de preparare al bradutilor din negresa

Cake pops cu ciocolata

A mai trecut un an, si iata-ne din nou in prag de sarbatori. De Craciun, cei mai rasfatati, fara indoiala sunt copiii, mai ales ca acum e si cel mai asteptat moment din an, cel al sosirii Mosului. Haideti sa ii si indulcim putin in asteptarea lui Mos Craciun si sa le pregatim niste cake pops-uri absolut delicioase! Pentru ca, evident, nu exista copil care sa nu iubeasca ciocolata, sa fie cake pops-uri cu ciocolata, cu muuuulta ciocolata? Da, dar mai intai Poiana!
Reteta este simpla, dar cum ingredientul principal este ciocolata, important este sa folosim o ciocolata de calitate pentru a obtine un desert cu adevarat deosebit. Eu va recomand ciocolata Poiana cu 65% cacao, pentru ca se comporta foarte bine atat in blaturi, la copt, cat si atunci cand o folosim pentru glazurare, are continut ridicat de cacao si gust intens de ciocolata. Ei bine, cake pops-urile de astazi vor avea blatul cu bucati de ciocolata si le si vom glazura la final cu ciocolata si le vom decora cu bombonele delicioase. Gustul final este desavarsit, va promit ca o sa va placa la nebunie, si va mai spun un secret, chiar daca nu aveti copii le puteti pregati pentru copilul din voi, iar daca adaugati in blat si ceva coniac sau un lichior de cafea sau de portocale o sa-mi mutumiti si o sa ma pomeniti!

Si acestea fiind zise Poiana vine cu o surpriza de sarbatori pentru voi! Stiti Kitchen Aid-ul ala mare, rosu si frumos, dupa care orice gospodina ofteaza? Ei bine, daca si tu ti-l doresti acceseaza site-ul campaniei: poianaamaruie.ro postati o poza cu reteta gatita de voi, impreuna cu ambalajul Poiana, in plus spuneti cum ati personaliza voi retetele, de exemplu la reteta de cake-pops, ce imbunatatiri i-ati aduce, ce ati adauga in blat, ce decor ati folosi, etc. Poti alege sa faci reteta propusa de mine, sau poti pregati o alta reteta, creatie proprie, nu uita insa de ambalaj! Mai multe detalii despre concurs gasiti in regulament!

Succes dragilor, si urmariti-ma in continuare, fiindca vor urma si alte retete in care vedeta va fi ciocolata!

Citeste toata reteta »

26 iul. 2017

Pizza Prosciutto Funghi

Facem pizza cel putin o data pe luna, e preferata copiilor si au o placere deosebita sa isi aleaga singuri ingredientele si sa le puna pe pizza. Una dintre cele mai iubite retete de pizza este pizza prosciutto funghi, o pizza simla dar cu o savoare aparte.

Va recomand si pizza quatro formaggi, pizza Hawaii, pizza Capriciosa sau pizza cu ton. Mai multe retete de pizza gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Citeste toata reteta »

11 iun. 2017

Desert rapid cu branza de vaci si piersici

Copiii iubesc dulciurile, si, oricat ne-am dori noi sa ii tinem departe de ele, este destul de greu sa o facem. Putem insa sa facem altceva, putem sa le pregatim noi ceva dulce acasa, putand controla astfel ingredientele folosite, minimizand cat de mult putem ingredientele nesanatoase..

Chiar daca deserturile facute in casa nu "fura ochii" copiilor, precum cele din comert, putem sa ii atragem si in alt mod, incurajandu-i sa ne ajute cu pregatirile, petrecand astfel timp frumos si util impreuna.

Desertul de astazi este unul simplu dar foarte gustos, pe placul copiilor. Pentru crema de branza am folosit branza de vaci facuta in casa si smantana naturala pentru frisca, cu continut ridicat de grasime, de asemeni si piscoturile pot fi facute in casa. Iar piersicile, asa cum banuiesc ca deja v-ati obisnuit, sunt din compotul de piersici in sirop slab indulcit de la Sun Food. In afara de faptul ca toate produsele din portofoliul lor sunt foarte gustoase sunt si foarte sanatoase, pentru ca nu contin nici un fel de aditivi alimentari, putand fi introduse fara problema in alimentatia copiilor, datorita concentratiei foarte scazute de zahar sau sare.

Vi le recomand cu drag si din toata inima, si va promit ca nu veti regreta daca le veti folosi!

Citeste toata reteta »