CAIETUL CU RETETE

12 mar. 2016

Lasagna

Lasagna este una din cele mai iubite feluri de mancare, e absolut delicioasa si se poate face intr-o multitudine de variante. Lasagna este constituita din mai multe straturi si cea mai cunoscuta varianta de lasagna este cea cu carne tocata, varianta care contine un strat de paste, unul de sos bechamel, unul de carne tocata si unul de parmezan. Varianta pe care am pregatit-o astazi este foarte apropiata de lasagna bolognese doar ca eu nu am pus nici morcov, nici telina si nici pancetta, asa ca am numit-o simplu lasagna.

Oricum a fost delicioasa si le-a placut foarte mult si copiilor!

Citeste toata reteta »

11 mar. 2016

Spaghete cu ciuperci si leurda

Fiindca sunt pline pietele de leurda am zis sa profit de proprietatile sale miraculoase si sa ma rasfat cu niste paste pline de savoare! Rezultatul mi-a depasit cu mult asteptarile, sunt absolut delicioase si daca renuntati la parmezan le puteti pregati chiar si in post!

Citeste toata reteta »

9 mar. 2016

Sandvis cald cu prosciutto, mozarella si porumb

Oare cui nu-i plac sandvisurile? Te salveaza in orice situatie si le poti pregati in infinite combinatii. Reci sau calde, care de care mai vesele si mai colorate, oricum ar fi sunt delicioase! Si cum prietenii mei de la Sun Foo d m-au provocat am pregatit un sandvis cald atat de bun incat l-am devorat pana la ultima firimitura!

Citeste toata reteta »

4 mar. 2016

Cum glasam toporasii?

Cunoastem cu totii toporasii insa putini dintre noi stiu ca ei se incadreaza in categoria florilor comestibile pe langa petalele de trandafirii, iasomie, levantica, violete, panselute, liliac si multe altele. Pentru ca am vrut sa decorez un tort putin mai altfel am ales sa glasez cativa toporasi si sa ii folosesc. Au aratat si frumos dar au fost si gustosi!

Citeste toata reteta »

2 mar. 2016

Salata de citrice cu menta

O salata fresh, un desert sanatos si foarte gustos, plin de culoare, salata de citrice cu menta te va cuceri cu siguranta!

Citeste toata reteta »

25 feb. 2016

Paine rustica, cu masline

Visez de cateva zile la o paine cu masline, cu coaja crocanta si miez pufos si nu am avut liniste pana nu am facut-o! Casa s-a umplut de miresme innebunitoare, abia asteptam sa o scot din cuptor, sa ma bucur de gustul ei inconfundabil. As fi vrut sa o las sa se raceasca sa o pot felia, ca sa vedeti cat de frumos arata sectiunea, dar cum sa rezisti unei painici cade?
E o painica delicioasa si merita sa o incercati, e perfecta in special pentru micul dejun si mai ales in perioadele de post.

Va recomand si focaccia cu masline, painea cu faina integrala de secara si seminte, painea coapta in punga sau painea turceasca. Mai multe retete de paine gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Citeste toata reteta »

23 feb. 2016

Pizza inimioare

Asa cum bine stiti pe 24 sarbatorim Dragobetele. Dragobetele, echivalentul Valentine's Day-ului american, semnifica de fapt inceputul primaverii si in unele zone se sarbatoreste pe 24 februarie, in altele pe 1 martie. Dragobete, fiul Babei Dochia, simbolizeaza sarbatoarea dragostei in traditiile romanesti fiind considerat totodata de bun augur fiindca aducea in casele gospodarilor, prosperitate, fericire si noroc in dragoste.
Daca aveti in plan o cina romantica de Dragobete puteti include in planul vostru si inimioarele astea, sunt delicioase si cu siguranta il vor cuceri pe cel drag.

Citeste toata reteta »

20 feb. 2016

Tort Tiramisu fara oua

Un tort simplu, fara pretentii, daca sunteti bine organizati in jumatate de ora este gata! Este excelent pentru cei ce nu agreeaza ouale in prajituri si totodata este foarte gustos. Va recomand si tiramisu, varianta cu ou, tiramisu la pahar , tiramisu cu zmeura sau delicioasa inghetata tiramisu

Citeste toata reteta »

19 feb. 2016

Pizzette cu salam

Va amintiti de Johann, sasul cel intelept? Va povesteam acum ceva vreme ca am mers pe mana lui si i-am acordat votul meu de incredere. Va povesteam cu cateva zile in urma si despre noua imagine si noua eticheta a Salamului Sasesc despre care puteti citit mai multe pe www.6sasi.ro, si tot acolo puteti vizualiza si noua reclama, ce pe mine una m-a cucerit si imi face pofta de fiecare data cand o ascult!
Ei bine, am decis ca Johann, cu intelepciunea lui netarmuita, merita sa fie invitatul meu la masa si m-am tot framantat intrebandu-ma ce as putea sa-i pregatesc ca sa il impresionez?
Daca ati urmarit reclama atunci ati aflat fara indoiala ca Johann e cel ce se gandeste de doua ori inainte sa taie, asa ca am zis sa tai si eu frumos si ordonat feliile de Salam Sasesc si sa le valorific in niste pizzette cum n-a mancat neam de neamul lui de sasi! Il voi cuceri cu siguranta si le va savura pana la ultima firimitura!

Citeste toata reteta »

16 feb. 2016

Fursecuri ciupercute

Va amintiti fursecurile ciupercute, un deliciu al copilariei? Fursecuri ciupercute, fursecuri gandacei, fursecuri papucei, veti gasi diverse forme si diverse retete. Eu am facut varianta din caietul cu retete al mamei, acolo erau trecute sub denumirea de fursecuri ciupercute, desi, sunt nevoita sa recunosc, parca aduc mai mult a copacei :D Oricum sunt deosebit de gustoase si fragede! Au marele avantaj ca pot fi facute cu doua trei zile inainte, ba chiar e indicat astfel pentru ca vor fi mult mai gustoase.

Citeste toata reteta »