ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

5 oct. 2015

Budinca de dovlecel cu sunca de pui




Astazi vom pregati impreuna o budinca de dovlecel cu sunca de pui pentru un pranz savuros. Pentru pregatirea acestei budinci voi apela la cel mai nou gadget din bucataria mea, aparatul Philips Multicooker HD3167, un aparat de gatit multifunctional menit sa transforme gatitul intr-o joaca de copil, astfel incat si cei mai neinitiati in ale bucatariei pot gati ceva absolut delicios cu ajutorul lui!

Risotto cu ciuperci la slow cooker


Risotto cu ciuperci la slow cooker este un risotto extraordinar de cremos dar si foarte gustos. Sa faci risotto poate fi destul de dificil si nu intotdeauna rezultatele sunt satisfcatoare, trebuie sa folosesti orezul potrivit iar daca ai si un slow cooker la indemana  nu trebuie sa iti fie teama ca se va lipi sau ca nu va fi suficient de cremos!

2 oct. 2015

Financiers cu zmeura si fistic


Financier sau friand este o prajiturica din patiseria franceza, de regula avand forma de lingou, in general sunt prajituri micute adecvate pentru petrecerile cu ceai. E o prajitura delicioasa avand la baza faina de migdale si untul clarifiat.  Reteta de financiers am vazut-o acum ceva vreme la Dana si mi-a placut foarte mult. Multumesc Dana! 

30 sept. 2015

Cheesecake cu ananas



Iubesc cheesecake-urile, mai ales cele preparate la rece, fara coacere, in combinatie cu diverse fructe. Cheesecake-ul cu ananas a fost pe placut intregii familii si mai ales a copiilor, combinatia dintre blatul crocant de biscuiti, interiorul cremos, jeleul racoros si ananasul caramelizat s-a dovedit a fi foarte pe gustul lor iar copiii au fost si mai incantati de fluturasii din ananas si evident aceia au fost mancati primii.  Pentru prepararea acestui cheesecake am folosit savurosul ananas rondele in sirop slab indulcit de la Sun Food pentru ca ne place foarte mult si pentru ca este suta la suta natural fara adaosuri si fara conservanti!
Produsele Sun Food le puteti gasi in supermarketuri precum Carrefour, Cora, Selgros, Metro, Auchan, Kaufland, Real, Unicarm sau in magazinul online aici.

29 sept. 2015

Gulas de porc cu cartofi


Retete de gulas sunt sute, fel si fel de varante, una mai gustoasa ca cealalta, cu galuste, fara galuste, cu cartofi, fara cartofi, cu vita, porc sau miel, iar eu astazim-am oprit la o varianta absolut delicioasa, gulas de porc cu cartofi! Gulasul este de fapt o supa sau tocana ungureasca si in mod normal se face cu carne de vita, eu insa am avut niste carne de porc si as fi mancat ceva gustos, fierbinte si cu sos, asa ca am pregatit un delicios gulas cu carne de porc si cartofi!

28 sept. 2015

Supa minestrone cu tortellini la Philips Multicooker HD3167


 De ceva vreme bucataria mea s-a imbogatit cu un nou gadget, Philips Multicooker HD3167, un aparat de gatit menit sa imi usureze munca.
Aparatul are un design placut, nu ocupa foarte mult loc, e foarte usor de manevrat fiiind prevazut cu un maner ce il face usor de deplasat dintr-un loc in altul si vine insotit de cateva accesorii: manusi din silicon, pahare pentru iaurt, o tava pentru gatire la aburi o cana gradata, o lingura si un polonic dar si o carte cu retete.

27 sept. 2015

Gogosi cu branza


Gogosi cu branza in unele zone, langosi in altele sau placinte cu branza la tigaie. Eu le stiu simplu, gogosi cu branza, oricum indiferent de denumire sunt delicioase!

22 sept. 2015

Pasta (bulion) de ardei

  
 Bulionul sau pasta de ardei e nelipsita din camara oricarei gospodine care se respecta. Cu gust intens cu o culoare frumoasa bulionul de ardei da culoare si savoare mancarurilor. In mod normal se face doar din ardei eu intotdeauna insa pun si o cantitate mai mica de rosii pentru ca bulionul va fierbe mai bine astfel, e regula nescrisa a familiei asa ca o respect si eu. 

21 sept. 2015

Mere rase la borcan


Mere rase la borcan pentru iarna, fara zahar, fara conservant, o reteta simpla, se pastreaza foarte bine si sunt delicioase in placinte sau prajituri. Sincer sa fiu daca nu mi le-ar fi recomandat prietena mea Nico nu as fi crezut si clar nu as fi riscat acum insa m-am convins ca e o reteta super si ca se pastreaza foarte bine desi pare greu de crezut! Reteta lui Nico o gasiti aici si va sfatuiesc sa mai aruncati un ochi pe-acolo, veti gasi multe retete interesante.
Anul asta merii din curtea tatalui meu au fost atat de plini de rod incat se indoiau crengile sub greutatea merelor, din pacate insa marea majoritate au cazut pe jos inainte de a ajunge la maturitate si metoda conservarii mi s-a parut cea mai la indemana, era pacat sa se piarda atatea mere.

20 sept. 2015

Gogosari la otet, fara fierbere


Reteta de gogosari la otet fara fierbere o am de la o matusa si de ani de zile doar asa pun gogosarii. Sunt foarte gustosi, crocanti, dulci-acrisori, exact asa cum ne plac noua. Va recomand si gogosarii in sos de mustar, ideali mai ales pentru fripturi. 
Si in urma nenumaratelor comentarii de pe pagina de facebook a blogului revin cu o precizare: dragilor, daca voua vi se pare putin o lingura de sare puteti pune si cinci, eu una nu am nimic impotriva, eu aici scriu retetele sa cum le-am facut si mai ales asa cum mi-au placut. Eu intotdeauna am pus doar o lingura de sare grunjoasa si mi s-a parut super ok, personal 5 linguri de sare mi se pare enorm de mult, dar fiecare adapteaza orice reteta propriului gust.
A doua nelamurire a cititorilor se refera la cele 24 de ore, repet eu atat ii las de fiecare data, daca voi considerati ca si-au lasat suficienta zeama in 5-6 ore e perfect, ii puteti pune atunci la borcane, la mine niciodata nu si-au lasat suficienta zeama in doar cateva ore.
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes