BREAKING NEWS

4 aprilie 2014

Cupcakes de primavara


Cum in ultima vreme postarea cu retete de Pasti a intrat in top  declar deschis sezonul si sparg gheata cu niste minunate cupcakes ce vor inflori frumos pe masa de Pasti spre incantarea celor dragi, dar mai ales al copiilor! M-am inspirat de aici.


Ingrediente:

200 ml lapte
150 gr zahar
100 gr unt
2 oua
300 gr faina
1 praf copt
100 gr ciocolata

pentru crema: 

200 gr unt nesarat
75 gr zahar pudra
1 lingurita zeama de lamaie
esenta rom

Mod de preparare:

Batem ouale cu zaharul pana se topeste zaharul. Adaugam laptele si untul topit, apoi esenta, faina si praful de copt. Omogenizam compozitia.



Umplem formele pe jumatate (eu am folosit forme din silicon). In mijloc punem cateva buline de ciocolata, sau daca nu aveti puneti cate un patratel de la o ciocolata obisnuita.


Adaugam deasupra aluat cat sa umplem cam trei sferturi formele.



Dam la cuptor, la foc iute in primele 10 minute apoi mediu. Le lasam pana se rumenesc usor deasupra.



Le lasam sa se raceasca si in acelasi timp pregatim crema. Alegeti un unt de calitate, nesarat. Il mixam cu zaharul pana devine cremos. Adaugati zeama de lamaie si esenta de rom. Puteti folosi orice esenta va place.


Adaugam colorantul putin cate putin pana obtinem culoarea dorita. eu am folosit colorant verde frunza de la Wilton.


Punem putin crema la frigider (atentie sa nu se intareasca prea tare) si cu ajutorul duiului special pentru iarba facem iarba.


Le decoram cu floricele din pasta de zahar.



12 comentarii :

  1. Foarte dragute si primavaratice intr-adevar.
    Olivia

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ma bucur ca iti plac, asa este, odata cu ele a intrat si primavara in bucataria nostra :)

      Ștergere
  2. Superbe, m-ai gasim si noi azi ceva??? macar unul de samanta :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Nici macar o floricica din aia micuta nu a mai ramas :) Dar pentru voi mai facem o portie :)

      Ștergere
  3. MMM pai ce ai facut tu aici Mihaaaa ,...... e adavarata arta, superb sa fii sanatoasa sa-ti tina dumnezeu obiceiurile

    RăspundețiȘtergere
  4. He, he, he, te-astept de Pasti cu mielul :))))))) Eu sunt Vio :D

    RăspundețiȘtergere
  5. Cate bucati ies din acaste ingrediente??? Multumesc

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes