BREAKING NEWS

23 august 2013

Rosii umplute cu crema de urda


Ingrediente:

10 rosii
1/2 kg  urda
100 gr unt
2 linguri smantana
1 legatura marar
piper alb
nucsoara
sare de mare

Mod de preparare:



Spalam rosiile si decupam un capacel in zig-zag pentru un aspect mai placut. Eu am facut asta cu un cutit special dar o puteti face si cu un cutit obisnuit.


Scobiti rosiile si le lasati sa se scurga. In partea de jos taiem un capacel mic,  la baza, astfel incat sa stea rosiile fixe pe platou.
 

Frecam urda cu untul moale, la temperatura camerei. Adaugam smantana. Daca urda este deja moale renuntati la smantana. Adaugm cateva fire de marar tocat marunt, asezonam cu sare, piper alb si nucsoara si omogenizam.
 

Punem compozitia de branza intr-un pos si umplem rosiile. 
 

Decoram cu crengute de marar.
 

Dam la frigider pana in momentul servirii.




Un comentariu :

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes