BREAKING NEWS

22 octombrie 2012

Tarta Tatin cu gutui



Ingrediente:

1 pachet aluat foietaj
2 gutui mari
4 linguri zahar
1 lingura unt
un praf scortisoara



Mod de preparare

Intr-o craticioara caramelizam zaharul si adaugam apoi untul. amestecam pana se omogenizeaza. Curatam gutuile si le taiem feliute. Le punem in sosul caramel, adaugam scortisoara si lasam pe foc pana se inmoaie.


Asezam gutuile pe fundul unei tavi. Turnam deasupra caramelul.


Decupam foaia de aluat si punem deasupra. Presam usor marginile .


Dam la cuptor pana se rumeneste aluatul de foietaj.


Punem deasupra  tavii un platou si rasturnam tarta astfel incat gutuile sa ramana deasupra. 


Lasam sa se raceasca si o servim alaturi de o portie generoasa de inghetata de vanilie.


6 comentarii :

  1. tarta tatin cu gutui sau aluat foietaj,n-am facut,dar e o idee de incercat.

    RăspundețiȘtergere
  2. Daca as avea in congelator un aluat foitaj, acum as mesteri-o, ca mai am ceva gutui! Arata super si mie imi plac gutuile cu caramel!

    RăspundețiȘtergere
  3. Cu toate ca-mi plac f mult gutuile, nu le-am folosit niciodata in prajituri...
    Arata foarte bine tarta facuta de tine ;)
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  4. Mmmmm,ce delicioasa si aromata!!!si eu care credeam ca tarata tatin se face doar cu mere!!!(mai am de invatat...)
    pupici!!

    RăspundețiȘtergere
  5. Imi place aroma si parfumul gutuilor, iar tarta ta nu poate fi decat foarte buna!

    RăspundețiȘtergere
  6. Faina idee,cu siguranta foarte aromata si buna!

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes