BREAKING NEWS

18 octombrie 2012

Placinta cu praz



O placinta incredibil de gustoasa,o recomand cu mare drag! Reteta dintr-o carte de bucate de la dr. Oetker


Si fiindca Mihai de la Placeri simple ne provoaca sa-i trecem pragul cu cea mai buna reteta in cadrul proiectului Dulce Romanie, ma inscriu si eu cu placinta mea cu praz.

Ingrediente:

pentru aluat:

250 gr faina
1 plic drojdie uscata
1 lingurita miere
1/2 lingurita sare
125 ml lapte
75 ml ulei

pentru umplutura:

250 gr smantana
1 ou
1 praz
4-5 felii bacon
1 ardei gras rosu
sare, piper
cimbru, nucsoara

Mod de preparare:

 Punem intr-un bol faina, drojdia  si sarea. Adaugam mierea, laptele si uleiul si omogenizam. Rasturnam aluatul pe o planseta presarata cu faina si framantam pana devine nelipicios.



 
Lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.


Intindem o foaie rotunda si punem in tava. Lasam inca 10-15 minute la dospit.


Amestecam smantana cu oul si condimentam cu sare piper si nucsoara. Adaugam  o parte din prazul taiat rondele si fasiile de bacon si de ardei. Intindem  pe toata suprafata, lasand liber putin pe margini.


Presaram deasupra rondelele de praz , baconul si ardeii ramasi. Presaram cimbru dupa gust.

 
Damla cuptor pana se rumeneste pe fund.



Se serveste rece.



Share this:

8 comentarii :

  1. Ador prazul!!! Cred ca e minunata placinta ta. Fug si eu la piata ca mi-ai facut pofta dar mi-ai dat si idei.
    Pup.

    RăspundeţiȘtergere
  2. vai ce bine arata !!!....si mi-e o foame ca sunt la munca si inca azi nu am mancat...........

    RăspundeţiȘtergere
  3. Minunata, mi s-a facut foame! Ador placintele sarate, si prazul de asemenea!

    RăspundeţiȘtergere
  4. de mancat, n-am mancat inca, dar am auzit ca e delicioasa!

    RăspundeţiȘtergere
  5. Arata super!! nu mai am rabdare,abia,astept s-o fac!!

    RăspundeţiȘtergere
  6. Nu ai scris de oua la ingrediente!Cate trebuie 1 sau doua oua?

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. este trecut la ingrediente pentru umplutura, aluatul nu contine oua

      Ștergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes