ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta retete cu ciocolata. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete cu ciocolata. Afișați toate postările

8 apr. 2018

Fursecuri pentru Pasti


Fursecurile pentru Pasti, in forma de oua si de iepurasi, vor fi atractia principala pe masa de Pasti, mai ales pentru copii! Foarte usor de facut, gustoase si fragede, fursecurile pentru Pasti vor fi savurate pana la ultimul! 

Va recomand si fursecurile linzer in forma de oua. Mai multe retete pentru Pasti gasiti aiciRetete de cozonac gasiti aici. Retete de drob gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.


Ingrediente fursecuri pentru Pasti:

200 gr unt
150 gr zahar pudra
1 lingurita extract vanilie
2 oua
400 gr faina
1/2 lingurita praf copt
100 gr ciocolata
50 gr bombonele pentru decor





Mod de preparare fursecuri pentru Pasti:

Mixam untul cu zaharul pana ce obtinem o compozitie cremoasa. Adaugam ouale, pe rand, mixand dupa fiecare pana cand este incorporat complet. Adaugam vanilia apoi faina si praful de copt si mixam. Dam la frigider pentru cel putin o ora. Scoatem aluatul si il rasturnam pe suprafata de lucru bine infainata si framantam pana obtinem un aluat compact, care nu se lipeste de maini. Daca este cazul mai adaugati putina faina.


Intindem o foaie de aluat si decupam fursecurile.


Coacem in cuptorul preincalzit, la 180 grade, pentru circa 10 minute. Topim ciocolata la bain-marie sau la microunde. Punem ciocolata intr-o punga pe care o taiem foarte putin la capat. Spritam codita iepurasului si presaram bombonele colorate.


Trasam apoi dungulite de ciocolata si lasam deoparte sa se intareasca.


Trasam dungulite din ciocolata si pe fursecurile in forma de ou si presaram bombonele in forma de floricele.


Lasam deoparte pana se intareste ciocolata.


5 apr. 2018

Pasca cu ciocolata, fara aluat



De Pasti pasca traditionala este nelipsita de pe masa, dar cum copiilor nu le place in mod deosebit, an de an pregatesc pentru ei si o pasca speciala. Anul acesta am testat o reteta de pasca cu ciocolata, plecand de la reteta de pasca fara aluat de anul trecut. Rezultatul a fost de exceptie, o pasca deosebit de fina si gustoasa, atat pe gustul nostru cat si al copiilor.
Am folosit atat in blat cat si la glazura si decor ciocolata Poiana cu 65% cacao pentru ca se comporta foarte bine atat la copt cat si la topit, glazura este fina si matasoasa, nu raman deloc bucatele de ciocolata netopita, nu mi-a facut probleme niciodata asa ca v-o recomand si voua cu toata increderea.

30 mar. 2018

Bavareza cu ciocolata



Bavareza sau bavarois cum ii spun francezii, este un desert aerat, servit rece, alaturi de diverse sosuri sau fructe. Ingredientele de baza ale bavarezei sunt laptele, galbenusurile, gelatina si frisca, insa exista multe variatiuni, putand adauga bavarezei vanilie, rom, ciocolata, cafea sau diverse fructe, cele mai populare fiind capsunele sau zmeura. 
Bavarezei ii putem adauga si diverse sosuri de fructe sau glazuri de ciocolata sau caramel si o putem decora cu  ciocolata, fructe proaspete, frunzulite de menta, etc. 
Este un desert foarte simplu, foarte usor de pregatit, un desert gustos si racoros, se serveste neaparat rece, direct de la frigider, si este ideal dupa o masa copioasa, asa ca  va recomand sa il pregatiti pentru Florii sau pentru masa de Paste.

23 mar. 2018

Babka, cozonac polonez cu ciocolata



Desi afara inca este iarna in toata regula, calendaristic este primavara, si suntem aproape de doua mari sarbatori, Floriile si Pastele, atat pe rit ortodox, cat si pe rit catolic. Si cum la romani cozonacul este nelipsit de pe mesele de sarbatoar, cu atat ,mai mult de pe masa de Pasti, am pentru voi ca mai faina reteta de cozonac.
Babka, deliciosul cozonac polonez cu nuca si ciocolata, este un cozonac deosebit de fin, cu gust intens de ciocolata si de unt, un cozonac pe care il veti savura pana la ultima firimitura.
Desi varianta veche, populara, a cozonacului babka este in forma cilindrica, asemanata fiind cu fusta bunicii, de unde si numele babka, in timp s-a ajuns la varianta pe care v-am prezentat-o eu astazi. Indiferent car ii sunt originile trebuie doar saretineti ca este peste masura de gustos, iubitorii de ciocolata imi vor multumi pentru reteta asta!

12 mar. 2018

Tort cu crema de ciocolata si portocale


Dragilor, iata ca primavara si-a intrat pana la urma in drepturi si o data cu ea se apropie si doua mari sarbatori importante in calendarul ortodox: Floriile si Pastele, asadar eu vin in intimpinarea voastra cu o idee de tort ce cu siguranta va fi pe gustul vostru, mai ales daca sunteti iubitori de ciocolata. Si cum portocala face casa buna cu ciocolata nu m-am putut abtine sa nu o folosesc, si am obtinut astfel un rezultat de senzatie.

Dar nu doar reteta acestui tort este cadoul meu pentru voi astazi, ci impreuna cu Dr. Oetker, in cadrul campaniei  "Imparte ceva bun!" avem o surpriza si mai frumoasa, un concurs minunat al carui premiu il reprezinta un robot de bucatarie util pentru orice gospodina!
Iata ce trebuie sa faceti ca sa poate deveni al vostru:



CONCURS! CASTIGA UN ROBOT DE BUCATARIE!

1. Sa pregatiti si voi o reteta de tort (fie aceasta reteta, fie reteta voastra preferata de tort) si sa faceti o fotografie finala in care sa apara si ingredientele Dr. Oetker folosite.

2. Sa postati poza in comentarii la postarea concursului de pe pagina de facebook a blogului aici.


3. Sa dati like si share public postarii concursului de pe pagina de facebook dar sa nu uitati sa adaugati si hastagurile #impartecevabun #tortcaietulcuretete

4. Sa strangeti cat mai multe like-uri la acea fotografie pana la data de 21 martie


Fotografiile trebuie sa va apartinea, cele ce incalca legea drepturilor de autor, vor fi descalificate. Concursul se va desfasura in perioada 12-21 martie si castigatorul va fi anuntat printr-un update la aceasta postare.
Premiul este un robot de bucatarie

Succes si inspiratie sa aveti dragilor si o primavara insorita, plina de zambete!

4 mar. 2018

Prajitura imposibila (Chocoflan)



Prajitura imposibila, pastel imposible sau chocoflan sunt denumirile sub care veti regasi aceasta prajitura delicioasa de origine mexicana. In Mexic aceasta prajitura este foarte populara, in special la sarbatorile traditionale.
Desi aduce cumva cu tortul nostru cu crema de zahar ars de fapt atat ingredientele cat si gustul sunt total diferite. Eu m-am abatut putin de la reteta clasica pentru ca nu am avut ingredientele necesare, in loc de laptele dulce ar fi trebuit sa folosesc lapte evaporat iar in loc de caramelul pe care l-am facut din apa si zahar mexicanii folosesc cajeta, un fel de caramel sau dulce de leche daca vreti, din lapte de capra.
Practic vorbim despre o prajitura, sau un tort blat umed de ciocolata si o crema delicioasa si se numeste prajitura imposibila deoarece in timpul coacerii blaturile se inverseaza.
Va recomand si crema de zahar ars, creme brulee, sau tortul cu crema de zahar ars. Mai multe retete cu ciocolata gasiti aici


Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. 

26 feb. 2018

Salam de ciocolata cu piersici


Chocolate salami este o reteta specifica Italiei si Portugaliei, si este practic un dulce foarte popular in perioada sarbatorilor, in mod special in perioada Craciunului. Desi asemanatoare cu salamul nostru de biscuiti reteta italiana are totusi mai multe elemente ce o diferentiaza: ciocolata, care este ingredientul de baza, ouale, la care eu am renuntat, romul, si alunele sau fisticul pe care eu le-am inlocuit cu delicioasele piersici din compot, de la prietenii mei de la Sun Food.
Exista multe variante ale salamului de ciocolata italian, exista chiar si varianta raw-vegana, exista variante cu nuci, alune, merisoare, migdale, sau diverse fructe, exista variante in care se foloseste laptele condensat si variante in care romul este inlocuit cu lichior amaretto, limoncello sau chiar grand mar.nier
Salamul de biscuiti cu ciocolata si piersici este  usor de facut si este potrivit pentru orice ocazie. 
Va recomand si varianta autohtona a acestei retete, salamul de biscuiti. Mai  multe retete cu ciocolata gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

28 dec. 2017

Tort cu trei feluri de ciocolata


Tortul cu trei feluri de ciocolata este un tort decadent, cu muuuulta ciocolata, un tort bun si satios, un tort care, in ciuda aparentelor, nu este deloc greu de pregatit. Eu l-am facut de ziua onomastica a lui Stefan, baietelul meu, si fiindca el si-a dorit un tort cu stelute am ales sa il decorez cu stelute, voi insa puteti alege orice alt decor, il puteti lasa chiar asa, simplu.
M-am grabit sa va aduc reteta pentru ca este cum nu se poate mai potrivit pentru noaptea de Revelion acest tort, va recomand cu drag sa il pregatiti si voi! 

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes