ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

Se afișează postările sortate după dată pentru interogarea supa. Sortați după relevanță Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după dată pentru interogarea supa. Sortați după relevanță Afișați toate postările

14 oct. 2016

Supa picanta de rosii cu naut


O supa delicata, aromata, usor picanta, in ton cu vremea capricioasa, o supa ce te aduce in zona de confort si iti incalzeste trupul si sufletul dupa o zi lunga si obositoare supa picanta de rosii cu naut se face foarte usor si repede, asa ca este ideala pentru serile cand ne intoarcem obositi de la serviciu.
Cu rosiile cele mai gustoase si cu cel mai bun naut de la Sun Food supa va avea o savoare si mai aparte pentru ca produsele Sun Food sunt alesecu mare grija iar conservele sunt suta la suta naturale, nu contin nici un fel de amelioratori!
Citeste toata reteta »

29 mar. 2016

Supa de fasole cu ciolan


Supa de fasole cu ciolan,  asezonata cu marar verde alaturi de care e musai sa spargi o ceapa rosie si sa o mananci cu mamaliga rece sau cu paine de casa!   Asta fost pofta sotului meu si evident eu m-am executat iar rasfatul a fost maxim. Daca tineti post eliminati pur si simplu ciolanul si eventual puneti ceva mai multe legume. Important este in primul rand sa aiba multa ceapa, supa va fi mai "dulce" si mai gustoasa.
Citeste toata reteta »

21 mar. 2016

Supa crema de rosii cu crutoane, la slow cooker


De cand am descoperit cat de gustoase si satioase pot fi supele crema am tot incercat diverse combinatii. Una dintre supele mele preferate este supa de rosii cu crutoane, o supa ce poate fi consumata si in perioada postului, deosebit de gustoasa si placuta la gust. Evident cu rosii proaspete din gradina aceasta supa e si mai gustoasa, dar cum nu e sezonul lor am folosit rosii in sos din conserva si a iesit foarte buna si asa.
Citeste toata reteta »

20 mar. 2016

Supa crema de mazare, la slow cooker


Supa crema de mazare e o reteta de post absolut deosebita, o supa crema de care va veti indragosti cu siguranta!
Citeste toata reteta »

15 ian. 2016

Creveti in stil chinezesc


Iubesc crevetii iar reteta de astazi ii pune si mai mult in valoare. O reteta simpla, rapida, creveti suculenti scaldati din belsug in arome de usturoi si ghimbir cu siguranta vor fi pe placul tuturor. Am avut niste creveti argentinieni minunati, de la magazinul online cu peste si fructe de mare Sea-Way, pe care ii recomand cu drag!
Citeste toata reteta »

14 dec. 2015

Muschi de porc cu piure de mazare si sos de piper verde


Va amintiti supa crema de dovleac cu ghimbir, bacon crocant si crutoane? Ei bine odata cu ea v-am lansat o provocare, trebuia sa veniti cu o idee de fel principal care sa completeze perfect meniul.  A fost greu de ales, propuneri au fost multe, care de care mai delicioase si va multumesc tare mult ca ati raspuns provocarii si haideti sa vedem catre cine merg premiile!
Citeste toata reteta »

23 nov. 2015

Supa crema de dovleac cu ghimbir, bacon crocant si crutoane si un concurs savuros!


Cu drag imi amintesc intotdeauna de bunica, insa astazi pregatind supa de dovleac mi-am amintit de ea cu atata drag si mi-am amintit cu cata rabdare pregatea masa, cat de atenta era la detalii, ce important era pentru ea gustul si cat de atenta ne urmarea in timp ce mancam asteptand sa vada pe chipul nostru multumirea. Bunica era o bucatareasa desavarsita asa ca mancarea ei era intotdeauna gustoasa si plina de savoare!
Savoarea bucatelor este foarte importanta si indiferent ce gatiti intotdeauna este important sa tineti cont de acest aspect. Mi se intampla adeseori atunci cand gust un fel de mancare sa simt ca lipseste acel "ceva" acel ceva ce iti da maximum de confort, acel ceva te defineste, acel ceva ce iti aminteste de cei dragi, acel ceva ce ii aduna pe toti in jurul mesei si iti da satisfactia lucrului bine facut.
Citeste toata reteta »

9 nov. 2015

Supa de rata cu taitei


Ei bine daca pana acum supa de pui cu galuste era in topul preferintelor iata ca ea a fost detronata de aceasta data de supa de rata cu taitei de casa! De multa vreme n-am mai mancat o supa atat de gustoasa,  atat de ... mi-e si greu sa descriu in cuvinte, e supa perfecta ce sa mai, iar daca esti racit, esti infrigurat sau pur si simplu ai avut o zi proasta un bol fierbinte de supa de rata iti va rezolva toate problemele.
Rata a fost crescuta in curte de parintii mei, legumele sunt  tot de la ei din gradina, faina pentru taitei e suta la suta din grau, macinata chiar de ei la moara din sat iar ouale sunt tot de la ei din curte si cel mai probabil toate aceste detalii au facut din supa mea una perfecta!
Citeste toata reteta »

5 oct. 2015

Budinca de dovlecel cu sunca de pui




Astazi vom pregati impreuna o budinca de dovlecel cu sunca de pui pentru un pranz savuros. Pentru pregatirea acestei budinci voi apela la cel mai nou gadget din bucataria mea, aparatul Philips Multicooker HD3167, un aparat de gatit multifunctional menit sa transforme gatitul intr-o joaca de copil, astfel incat si cei mai neinitiati in ale bucatariei pot gati ceva absolut delicios cu ajutorul lui!
Citeste toata reteta »

29 sept. 2015

Gulas de porc cu cartofi


Retete de gulas sunt sute, fel si fel de varante, una mai gustoasa ca cealalta, cu galuste, fara galuste, cu cartofi, fara cartofi, cu vita, porc sau miel, iar eu astazim-am oprit la o varianta absolut delicioasa, gulas de porc cu cartofi! Gulasul este de fapt o supa sau tocana ungureasca si in mod normal se face cu carne de vita, eu insa am avut niste carne de porc si as fi mancat ceva gustos, fierbinte si cu sos, asa ca am pregatit un delicios gulas cu carne de porc si cartofi!
Citeste toata reteta »

28 sept. 2015

Supa minestrone cu tortellini la Philips Multicooker HD3167


 De ceva vreme bucataria mea s-a imbogatit cu un nou gadget, Philips Multicooker HD3167, un aparat de gatit menit sa imi usureze munca.
Aparatul are un design placut, nu ocupa foarte mult loc, e foarte usor de manevrat fiiind prevazut cu un maner ce il face usor de deplasat dintr-un loc in altul si vine insotit de cateva accesorii: manusi din silicon, pahare pentru iaurt, o tava pentru gatire la aburi o cana gradata, o lingura si un polonic dar si o carte cu retete.
Citeste toata reteta »

16 sept. 2015

Supa crema de morcov si naut


Supa crema de morcov cu naut este de departe cea mai gustoasa supa pe care am pregatit-o vreodata, e de neegalat, de o savoare aparte, morcovul ii da dulceata si culoarea, nautul ii confera consistenta iar nautul crocant si usor picant o completeaza cu desavarsire! Daca mai adaugam si smantana care o catifeleaza si patrunjelul ce adauga o nota de prospetime si culoare deja vorbim despre perfectiune! Am folosit legume proaspete culese direct din gradina parintilor si cel mai bun naut de la Sun Food, o conserva suta la suta naturala, fara E-uri, fara conservanti si vi-l recomand cu mare drag si voua! 
Citeste toata reteta »

29 iul. 2015

Supa toscana de fasole


Supa toscana de fasole alba cu afumatura este o supa savuroasa si aromata  specifica zonei Toscana.
E o supa delicioasa pregatita cu cateva ingrediente simple iar eu am simplificat si mai mult procesul de preparare folosind in loc de fasolea uscata alba, cu bob rotund,  care ar fi implicat un timp mult mai mare de fierbere, delicioasele conserve de fasole alba boabe SunFood ce contin doar fasole, apa si sare si pe care vi le recomand din toata inima!

 Ingrediente:

 2 conserve fasole alba boabe SunFood
200 gr sunca afumata padurea neagra
200 ml supa de legume
1 morcov
1 ardei gras
1 ceapa rosie
1 ceapa alba
2 linguri ulei masline
sare de mare
piper mozaic
50 gr parmezan ras 
1 crenguta cimbru
1 crenguta rozmarin








  Mod de preparare:

 Prajim fasiile de sunca in ulei de masline pana devin usor crocante.

Scoatem sunca deoparte si adaugam ceapa, ardeiul si morcovul tocate marunt si le sotam in ulei doar atat cat sa se inmoaie putin. In mod normal se pune si putin usturoi, mie insa imi place mai mult fara.

Adaugam continutul conservelor cu tot cu zeama. 

Adaugam supa de legume. Eu de regula pregatesc o cantitate mai mare de supa odata apoi o pun in niste boluri cu capac de 200 ml in congelator si scot cand am nevoie.
Adaugam sarea, piperul, cimbrul si rozmarinul. 

Dam in unul-doua clocote si cand e aproape gata adaugam sunca taiata fasii. Pastram cateva fasii pentru decor.

Servim supa fierbinte si adaugam deasupra sunca, putin cimbru verde si parmezanul ras.

3 iul. 2015

Pilaf cu ciuperci si piept de pui



Sa faci pilaful perfect poatefi uneori o mare  provocare, la inceputurile "carierei" mele de gospodina am esuat de multe ori lamentabil si cel mai grav a fost atunci cand am afumat pilaful si am ars oala, dar atat de bine incat abia dupa trei zile nu a mai mirosit in casa a fum.
Citeste toata reteta »

18 feb. 2015

Cum se fac galustele pentru supa?



Fiindca atunci cand am postat pe pagina de facebook a blogului supa cu galuste multi dintre voi mi-ati spus ca va ies mereu tari galustele am decis sa fac o postare separata in care sa detaliez procesul de preparare a galustelor. Nu e nici un mare secret, nu pun nici bicarbonat cum am fost intrebata, nici nu cred ca mi-ar placea gustul, secretul este sa nu exagerati cu grisul fiindca vor ramane galustele tari si cleioase, dar nici prea putin sa nu fie fiindca apoi vi se vor sfarama in oala.
Cantitatile sunt aproximative, pot varia in functie de cat de mari sunt ouale, de cat de bine ati batut albusurile, etc.
Citeste toata reteta »

9 dec. 2014

Ciolan afumat cu fasole rosie si un concurs savuros



Dragii mei,  desi suntem inca in post, incet, incet intram in atmosfera sarbatorilor si gandul ne este la miros de brad, clinchet de clopotei, colinde si caldura mesei de Craciun. Ciorbe, fripturi, sarmale, cozonaci, gospodinele se intrec pe ele insele in prepararea bunatatilor si raspandesc bucurie in inimile celor din jurul mesei.
Citeste toata reteta »

25 iun. 2014

Risotto cu midii si sofran



De curand prietenii mei de la gustos.ro mi-au propus sa testez un multicooker Philips. Desi am fost reticenta initial, pana la urma am acceptat si nu-mi pare rau. Nu-mi pare deloc rau fiindca astazi m-am bucurat de cel mai cremos si mai perfect risotto. Aparatul micut si elegant este si foarte usor cu siguranta si-ar gasi locul in orice bucatarie.
Citeste toata reteta »

24 apr. 2014

Concurs: Gateste si castiga produse electrocasnice Heinner!



Dragii mei, va vorbeam zilele trecute aici si aici despre produsele Heinner, despre importanta, despre utilitatea lor si cat de mult m-au ajutat pe mine in bucatarie. Heinner este un brand romanesc cu o gama completa de produse electrocasnice avand un raport calitate pret foarte bun. Eu am testat pentru voi produsele si am fost foarte multumita asa ca vi le recomand cu toata increderea! 
Citeste toata reteta »
Abonați-vă la: Postări ( Atom )
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes