ULTIMELE RETETE

Publicitate!

3 oct. 2022

Merdenele cu branza sarata


Iubesc merdenelele cu branza sarata, si mi-am dorit foarte mult sa le pregatesc si eu acasa! Sincera sa fiu aveam senzatia ca sunt mai complicat de facut, din fericire m-am inselat, pentru ca sunt destul de usor de pregatit, necesita doar putina rabdare. Rezultatul a meritat insa din plin asteptarea, fiindca sunt tare bune, cu gust fin de unt, cu zeci de foite sfaramicioase si usor crocante si umplutura buna de branza.
Va recomand si placinta cu branza si praz, placinta turceasca cu branza sarata sau placinta cu branza sarata. Mai multe retete cu branza gasiti aici. Mai multe retete de patiserie gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor.

29 sept. 2022

Cartofi gratinati, cu sunca si mozzarella

Cartofi gratinati, cu sunca si mozzarella, o reteta super rapida, dar cu un gust senzational! Trebuie, si chiar insist sa ii incercati.
Va recomand si cartofii taranesti, cartofii wedges, cartofii umpluti cu ciuperci sau cartofii umpluti cu branzeturi. Mai multe retete cu cartofi gasiti aici. (click pe cuvintele subilinate pentru a ajunge in pagina retetelor)
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

28 sept. 2022

Waffles cu frisca, ciocolata, zmeura si afine


Ori de cate ori merg cu copiii la plimbare pe faleza sau la film, ei isi cumpara waflles cu diverse topinguri, dar, pe langa faptul ca ingredintele folosite sunt de cele mai multe ori de o calitate indoielnica, sunt si destul de scumpe.
Se fac foarte usor acasa, stiti exact ce puneti in ele si sunt foarte gustoase, practic sunt ca un minitort din waffles. Sigur, ca sa puteti face waffles trebuie in primul rand sa aveti un aparat de facut waflles. Eu am folosit sandwich maker-ul Heinner SM-2H900BKS, care are atat placi grill, cat si placi pentru waffles.
Dimensiunea placilor este destul de generoasa, de 28/15, in plus sunt detasabile si antiadezive. Aparatul are o putere de 900 W, are maner rece si indicatoare luminoase.
Pe scurt e unul dintre cele mai necesare aparate electrocasnice intr-o bucatarie, mai ales daca aveti copii ce merg la scoala sau la gradinita, si nu numai.
Va recomand si waffles cu ciocolata sau waffles aperitiv cu branza, ceapa verde si marar. Mai multe retete de waffles gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

25 sept. 2022

Chiftelute cu maioneza si ceapa marinata

Trebuie sa recunosc, am vazut de multe ori reteta asta, darr niciodata nu am fost tentata sa incerc, pentru ca in mintea mea nu reuseam sa asociez nicicum chiftelutele cu maioneza si cu ceapa marinata. Mi-am schimbat parerea  atunci cand am mancat la cineva, si va spun cu toata sinceritatea, nu am crezut nici o clipa ca niste chiftlute cu maioneza si ceapa marinata pot fi atat de gustoase.

Da, e adevarat, nu e cel mai sanatos fel de mancare, dar cu siguranta e un fel de mancare foarte gustos.
 Mai multe retete de chiftele gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

18 sept. 2022

Paine prajita cu avocado si ou posat


Toast cu avocado si ou posat este o reteta foarte cunoscuta de mic dejun, si practic este vorba de paine prajita cu avocado si ochiuri romanesti, fierte in apa. Asadar nu e doar un mic dejun gustos si satios, ci si sanatos si foarte aspectuos. In plus se face foarte repede si este la indemana oricui. 

Am prajit painea la prajitorul de paine Heinner HTP-1400BKSS cu capacitate patru felii si prevazut cu functii de anulare, decongelare si reincalzire, dar si functie de autocentrare a feliilor de paine.
Prajitorul are design din inox, 7 nivele de rumenire si tavita de firimituri detasabila.

16 sept. 2022

Ceapa rosie murata in otet

Ceapa rosie murata in otet, o reteta simpla si rapida, nu este o reteta pentru iarna, dar poate fi pastrata pentru circa doua-trei saptamani, la frigider. Daca faceti fasole neaparat sa faceti si niste ceapa rosie murata, o sa va placa cu siguranta!
Va recomand si dulceata de ceapa rosie, minunata alaturi de diverse tipuri de fripturi dar si focaccia cu ceapa rosie sau tarta alsaciana cu ceapa rosie. Mai multe retete cu ceapa gasiti aici

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

12 sept. 2022

Cartofi wedges la cuptor

Cartofii wedges sunt un produs de tip fast food, foarte populari in Australia, dar si in intreaga lume, si constau in cartofi taiati in forma de pana, si asezonati cu o varietate de condimente, cel mai adesea boia de ardei, sare si piper si in general sunt insotiti de un sos: sos de iaurt, sweet chilli, keetchup picant, etc.
Va recomand si cartofii aurii, cartofii taranesti, crochetele de cartofi sau cartofii umpluti cu ciuperci. Mai multe retete cu cartofi gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor).

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

11 sept. 2022

Dovlecei in suc de rosii, la borcan

Cum aveam niste dovlecei prin frigider ce amenintau sa se paleasca, am zis sa ii valorific si sa ii pun la borcan, pentru iarna. Asadar dovlecei in suc de rosii la borcan, pentru iarna, o reteta destul de simpla, fara pretentii, iar dovleceii conservati astfel ii putem folosi la iarna la ciorbe, la ghiveci sau la tocanite.
Mai multe retete de conserve pentru iarna gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

8 sept. 2022

Chiftelute aperitiv

Chiftelutele astea aperitiv nu mai au nevoie de nici o prezentare, cu siguranta le stiti deja cu totii, pentru ca sunt aproape nelipsite de pe platourile cu aperitive de la petreceri, dar mai ales de la petrecerile copiilor.
Micute, rotunjoare,  apetisante si foarte gustoase, sunt foarte usor de facut, dar si mai usor de mancat!
Ca sa obtin chiftelutele perfecte, rumenite uniform, cu crusta aceea apetisanta la exterior si moi si gustoase in interior, am prajit chiftelutele la friteuza Heinner HDF-1800SS.
Friteuza are o putere de 1800, capacitate ulei 3l, capacitate maxima pentru cartofi 500 g, termostat ajustabil si temperatura maxima de 190 grade.

Sigur, daca nu aveti o astfel de friteuza fie achizitionati una, fie le prajiti in tigaie, dar neaparat in baie de ulei incins.

31 aug. 2022

Mic dejun pentru intreaga familie, la plita electrica


 Nu-i asa ca v-ar placea sa fiti rasfatati cu un asemenea mic dejun, dar aveti senzatia ca e nevoie de ore intregi in bucatarie pentru un asemenea festin si ca voi nu veti reusi niciodata?
Ei bine, va inselati, in maxim 20 minute va fi gata, cu ajutorul grill-ului electric FEG-F2500SL de la Fram Electrocasnice! Acum, intre noi fie vorba, nu am prea inteles de ce a fost numit grill, si consider cu tarie ca termenul de plita electrica ar fi fost cu mult mai potrivit, si ar fi atras si mai multi clienti.
Dar, indiferent de denumire, trebuie sa va spun ca am fost placut surprinsa de cat repede a mers totul, pentru ca plita, pe langa faptul ca are placa antiaderenta, are si o suprafata generoasa, ceea ce ne va permite sa pregatim multe lucruri in acelasi timp.
Am pregatit micul dejun pentru intreaga familie in numai 20 minute! In mod normal ar fi trebuit sa folosesc trei tigai diferite pentru omleta, ochiuri si pancakes, plus un grill pentru legume si pentru painea prajita, sau as fi putut sa folosesc pe rand tigaile, dar ar fi trebuit spalate de fiecare data si timpul de pregatire in mod clar ar fi fost cu mult mai mare.
Revenind la micul dejun, pentru sot am pregatit o omleta cu telemea si ceapa verde si bacon crocant, pentru mine oua ochiuri, dovlecei si rosii cherry, iar pentru copii, delicioasele pancakes, cum altfel, ca doar suntem pe final de vacanta si merita rasfatati putin.

Cu placa fixa turnata, cu o suprafata generoasa de 52/26 si cu invelis antiaderent, maner rece, termostat reglabil si o putere de 2500W,  poti pregati o multime de bunatati incepand de la chestii simple de baza, pentru micul dejun, pana la diverse frripturi sau preparate asiatice sofisticate.
De retinut ca plita nu lipeste absolut deloc, si se  curata foarte usor!
 


 Ingrediente mic dejun pentru intreaga familie, la plita electrica

4 oua
50 g telemea
2-3 frunze ceapa verde
4 felii bacon
8 felii dovlecel
6 rosii cherry
3 feelii paine toast
30 g unt 82% grasime
 
pentru oladii
 
250 ml chefir
50 g zahar pudra
1 ou
150 g faina
1 lingurita bicarbonat 
1 lingurita otet
afine, zmeura, coacaze rosii
miere de albine

 


Mod de preparare mic dejun pentru intreaga familie, la plita electrica

Pregatim mai intai tot ce avem nevoie, ca sa le avem la indemana. Am pregatit ouale, feliile de kaizer, am spalat rosiile cherrry si am taiat dovlecelul felii subtiri.

Am pregatit omleta. Am batut doua oua si am adaugat telemeaua rasa si ceapa verde tocata marunt. Pentru ca telemeaua mea a fost sarata, nu am adaugat sare.
Pregatim aluatul pentru pancakes. Amestecam chefirul cu oul si zaharul. Adaugam bicabonatul stins cu otet si amestecam. Adaugam faina si amstecam pana obtinem un aluat care curge, dar mai gros decat cel pentru clatitele obisnuite.

Cuplam plita electrica la priza, reglam termostatul la 3 si asteptam sa se incalzeasca. Nu este nevoiee sa ungem plita cu absolut nimic.
Asezam pe plita legumele si baconul in mijloc si in laterale ochiurile si omleta. Legumele si baconul le vom intoace pe ambele parti, iar ochiurile si omleta le lasam sa se faca doar pee o parte, nu este nevoie sa le intoarcem. Cand sunt gata le luam cu ajutorul unei spatule de silicon si le pastram deoparte.

Am curatat suprafata plitei cu un servetel. 

 

Taiem feliile de paine toast in doua astfel incat sa obtinem trriunghiuri si le ungem pe ambele parti cu unt topit.

Le vom intoarce pee ambele parti pana se rumenesc frumos si in functie de cat de crocante le dorim.

Pregatim apoi pancakes. Eu am pus intr-un pos si am spritat direct pe plita incinsa cerculete mici de aluat. Desigur, le puteti face si mai mari, dar asa micute vor fi cu mult mai dragute si apreciate de copii.

Cand incep sa faca bule la suprafata e momentul sa le intoarcem pe partea cealalta.

Le lasam cat sa se rumeneasca usor si pe cealalta parte si gata, asta a fost tot.

Asezam pancakes-urile pe o farfurie, turnam miere de albine din belsug, apoi garnisim cu fructe de padure, in cazul meu zmeura, afine si coacaze rosii, pentru ca sunt preferatele copiilor. Am decorat cu frrunzulite de menta.


 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes