ULTIMELE RETETE

Publicitate!

12 sept. 2022

Cartofi wedges la cuptor

Cartofii wedges sunt un produs de tip fast food, foarte populari in Australia, dar si in intreaga lume, si constau in cartofi taiati in forma de pana, si asezonati cu o varietate de condimente, cel mai adesea boia de ardei, sare si piper si in general sunt insotiti de un sos: sos de iaurt, sweet chilli, keetchup picant, etc.
Va recomand si cartofii aurii, cartofii taranesti, crochetele de cartofi sau cartofii umpluti cu ciuperci. Mai multe retete cu cartofi gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor).

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ingrediente

500 g cartofi
4-5 linguri ulei masline
1 lingurita boia dulce
1 lingurita praf usturoi
sare dupa gust


Curatam cartofii, ii spalam, apoi ii taiem in felii mari si late, in forma de pana, de aici si denumirea acestora, caci wedges din limba engleza in traducere insemna pene.
Daca folositi cartofi noi nu ii curatati de coaja, ci doar ii spalati bine.
Lasam cartofii intr-o sita la scurs, eventual ii scoatem pe servetele absorbante pentru a elimina toata apa.


Amestecam cartofii cu uleiul de masline, praful de usturoi si sarea  pana cand toti cartofii vor fi imbracati in acest amestec. Daca doriti puteti adauga si alte condimente, iar daca mancati picant, adaugati si niste chilli sau folositi boia iute.


Asezam cartofii in tava tapetata cu hartie de copt, astfel incat acestia sa nu se suprapuna.



Introducem tava in cuptorul preincalzit, la 180 grade, pentru circa 20 minute. Eu am folosit si functia de ventitalie. Cartofii trebuie sa fie rumeni si cocanti la exterior, si moi la interior.


Distribuie daca iti place:

Trimiteți un comentariu

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes